Prémiový obsah ★★★★★ 48.4K čtenářů Přidat komentář

Vaječný koňak

Vaječný koňak patří k české vánoční výbavě stejně jako vánočka nebo kapr. Báječné je, že se s ním dá doslova čarovat a jednotlivé ingredience lze ladit podle svých chutí a nápadů.

30 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vaječný koňak

  1. Připavíme si vyšší mísu, ve které vyšleháme cukr a žloutky.
  2. Přimícháme Salka a Tatru a vše vyšleháme.
  3. Nyní přidáme rum, opět vyšleháme a domácí vaječný koňak je na světě.
  4. Podáváme s kostkou ledu.
  • 500 ml rum
  • 1 vanilkový cukr
  • 200 g cukr (moučka)
  • 6 žloutek
  • 2 Salko (kondenz. mléko)
  • 1 Tatra (kondenz. mléko)

Žádné utíkání

Mléko ani polévka nevyteče při vaření z hrnce, potřeme-li okraj tukem.

Domácí vaječný koňak
40.3K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Vaječný koňak

Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme

Bábovka z vaječného koňaku
702
mila_horakova
★★★

Bábovka z vaječného koňaku

Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej, koňak

Nejlepší vaječný koňak
4K
1
nikolka
★★★★

Nejlepší vaječný koňak

Žloutky našleháme šlehačem do pěny. Poté přilijeme Salko, mléko a šlehačku a vařečkou vmícháme. Pak směs

Domácí vaječný koňak
13.7K
b722
★★★

Domácí vaječný koňak

Nalijeme salko společně s kondenzovaným mlékem, vedle si rozšleháme žloutky a vlijeme je k salku s mlékem

Váječný koňak s pudinkem
4K
tetalenka
★★★

Váječný koňak s pudinkem

Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme

Bábovka s vaječným koňakem
2.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bábovka s vaječným koňakem

najednou 3 lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak a nastrouháme čokoládu.

Vaječný koňak pro děti
12.1K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vaječný koňak pro děti

V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a

Bábovka s vaječným koňakem
11.7K
Kuchař Berda
★★★

Bábovka s vaječným koňakem

začneme střídavě přidávat mouku s práškem do pečiva a vaječný koňak.

Rodinný vaječný koňak
12.7K
janapozarova
★★★

Rodinný vaječný koňak

Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek

Moravský vaječný koňak
20.7K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Moravský vaječný koňak

Z mléka a pudinku uvaříme pudink. Necháme ho trochu vychladnout a odstraníme škraloup. Poté přidáme

Mňam vaječný koňak
14.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Mňam vaječný koňak

V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru a necháme je v ní rozpustit. Odstavíme. Po vychladnutí

Vaječný koňak s vodkou
5.8K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vaječný koňak s vodkou

V kastrolku promícháme mléko, smetanu, skořici, vanilku a vyškrábnutou dřeň a muškátový oříšek. Uveďte