Hummus, Babagannus (Turecký humus a babaganuš)
Postup Hummus: Cizrnu rozmixujeme do krému a smícháme vydlabeme do mísy a postupujeme podobně jako u přípravy hummusu
Levné dušené fazole s česnekem
Fazole si přes noc namočíme do studené vody. vařící se polévky a vaříme tak dlouho dokud nejsou fazole
Zeleninové fazole s mletým masem
Zeleninu si nakrájíme na tenké hranolky. Přidáme do pánve se zbytkem surovin a dusíme doměkka. Ochutíme
Červené fazole s jarní cibulkou
Nakonec přilijeme fazole a dusíme dalších 10 minut.
Gigantes Plaki - zapečené fazole
Den předem namočíme fazole, Druhý den je propláchneme Osolíme, opepříme a mícháme fazole.
Fazole s kečupem a osmaženým chlebem
Fazole namočíme přes noc do studené osolené vody, druhý oleji osmažíme na kostky nakrájený chléb, smícháme s fazolemi
Zapečené fazole s kroupami a rajčaty
Fazole přebereme, omyjeme a namočíme den předem do Uvařené kroupy promícháme s uvařenými fazolemi, osolíme
Zapečené fazole s bílým jogurtem
Fazole uvaříme doměkka. rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole
Hrášková polévka s mungo klíčky
Mungo fazole předem namočím do vody alespoň na pár Přidám kostičky brambor, vsypu uvařené mungo a zaliju
Tuňáková pomazánka s mungo klíčky
Osolíme, opepříme a vmícháme mungo klíčky a tuňáka.
Čokoládový fitness brownies z černých fazolí, banánů a manga
Banány, mango a fazole vložíme do mísy a rozmixujeme
Červené fazole s bazalkou
Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu Fazole slijeme, necháme okapat, neproplachujeme je
Housky s hummusem
Housky rozkrojíme, namažeme hummusem, rukolou, kapií
Polévka z mungo fazolí
Fazolky zalijte vodou a nechte je ideálně přes noc Vodu z fazolek slijeme a vmícháme je do polévky.
Polévka z fazolí mungo
Fazole předem namočíme do studené vody, poté slijeme Nasypeme propláchnuté fazolky, vaříme asi 45 minut
Salát z fazolí mungo
Klíčky vložíme do mísy, přidáme očištěnou a nastrouhanou mrkev, na kostky nakrájený sýr tofu a promícháme
Snídaně, svačina i večeře: hummus nejen z cizrny
Hummus z dýně O rozšíření hummusu do světa se zasloužila Hummus má navíc zelenou u veganů.
Hummus
Cizrnu scedíme smícháme se sezamovou pastou, římským kmínem, citronovou šťávou a olejem a rozmixujeme
