Bruschetty z italské tratorie
Rajčata dejte i se stopkou do pekáče, zakapejte lžící oleje, posypte cukrem, solí a pepřem. Vložte
Italské krémové risotto
Šalotky nakrájejte najemno. V pánvi s tlustým dnem rozehřejte olej a 1 plátek másla. Přidejte
Dvoubarevný italský dezert
Těsto V hrnci rozehřejeme máslo s medem. Přidáme rozdrobené piškoty, citronovou kůru a smícháme. Vzniklou
Kuličky z odpalovaného těsta s krémem a barevnou polevou
Mezitím rozpustíme polevy. Rozpuštěnými polevami poléváme kuličky a zdobíme cukrovým
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
citronové šťávy a moučkového cukru vytvoříme citronovou polevu
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě
Růžová srdíčka slepovaná marmeládou s punčovou polevou
, pokud je poleva tuhá, přidáme malinko rumu. Nakonec potřeme půlku srdíčka polevou a ozdobíme.
Rybízový dort s ořechovou náplní a čokoládovou polevou
ztuhne, dort z formy vyjmeme a celý dort polijeme polevou
Piškotová bábovka s čokoládovou polevou a lískovými ořechy
Formu vymažeme olejem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme se špetkou
Kakaové piškotové řezy s tvarohem a čokoládovou polevou
Příprava polevy: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
rozetřeme na vychladlý korpus a přelijeme čokoládovou polevou
Mátové máslo a mátový olej
Používáme na přípravu krémů a polev. Používáme pro přípravu krémů, polev, do moučníků.
Kuřecí po italsku
Do každého řízku nakrojíme kapsu, uvnitř mírně osolíme, potřeme pestem, vložíme po 3 sušených rajčatech
Králík po italsku
Všechny ingredience dáme do kastrolku a provaříme. Směsí přelijeme naporcované kousky králíka a necháme
Špagety po italsku
Uvařím si těstoviny. Mezitím si připravím omáčku: cibulku opražím na oleji, přidám smetanu, poté celý
Kuře po italsku
Do pekáčku dáme olej, na kousky pokrájené brambory, na kroužky pokrájenou cibuli, na proužky papriku
Kuře po italsku
Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme
Květák po italsku
Očištěný květák vložíme na čtvrt hodiny do vody s přídavkem soli, pak jej opláchneme a dáme do vařící
Filé po italsku
Plech pokapeme olejem. Každou porci filé osolíme, zabalíme do anglické slaniny a dáme doprostřed plechu
Úhoř po italsku
Staženého úhoře naporcujeme na 3cm kousky, osolíme, opepříme a opečeme v rozpáleném oleji. Opečeného
Čína po italsku
Připravíme si masový vývar, do kterého vhodíme sojové kostky a vaříme 10-20 minut. Po uvaření scedíme
Kachna po italsku
Česnek utřený se solí smícháme se stejnou hromádkou šalvěje. Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou