Pečená dýně s vlašskými ořechy a plísňovým sýrem
Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme semínek. Poté ji nakrájíme na větší kostky a dáme do mísy.
Dýně není jenom jedna. Co s nimi podniknout v kuchyni?
Můžete z ní ale udělat i slaný koláč nebo ji připravit Recept: dýňový koláč Na jeden plech potřebujete: 500
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
Omytou a očistěnou dýni a krůtí prsa nakrájíme na stejně masem a dýní a posypeme nastrouhaným sýrem grana padano
Pečené kuře s brokolicí, chřestem, ořechy a parmezánem
Omyté a osušené kuře přendáme na plech, osolíme, opepříme Z chřestu odřežeme dřevnaté konce (asi 2 cm), škrabkou
. - méně sladká verze při nedostatku čokolády!
Přivedeme k varu hrnek mléka. Rozpustíme v mléce několik čtverečků čokolády (co dům dá). Vmícháme 3 lžíce
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Pečeme při 200°C dozlatova. Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na
Švestkové koláčky s mákem (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
Do mísy dáme mouku. Mléko s tukem přivedeme k varu a zalijeme jím mouku. Pořádně promícháme a necháme
Sladké toasty s hruškami,ořechy a rozinkami – svačina do školy
Toastový chléb potřete žervé. V míse smíchejte nastrouhané hrušky s nasekanými ořechy, rozinkami a medem
Bezlepkové švestkové koláčky (švestkové knedlíky ze spařené mouky)
V míse promícháme všechny mouky. Mléko s máslem přivedeme k varu a spaříme jím mouky. Pořádně promícháme
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
Maso pokapeme 2 lžícemi koňaku a poklademe připraveným Nakonec přilijeme zbylý koňak, přidáme pár vloček másla
Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú
Poté ji sceďte a přelijte studenou vodou. Do upečených koláčků nandejte trochu ragú a ozdobte
Voňavé podzimní mlsání: ořechovo-kokosové koláčky s ovocem
Koláčkové formičky vymažte máslem. na několika místech propíchněte vidličkou, aby se při
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Je mírný zápach při vaření (podle autora). Koncová hmotnost zrn je kolem 205 g ze 100 g suchých
Kukuřičný klas s pečenými brambory – vegan
Nejprve si připravíme brambory, ty se pečou déle. Brambory opláchneme, slupku necháme a nakrájíme je
Grilované kukuřičné klasy s bylinkovým máslem
Zmrazené kukuřičné klasy vložíme do hrnce, zalijeme Uvařené klasy necháme okapat a potřeme olivovým olejem
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
navrstvíme všechnu cibulovou směs a poklademe plátky 1 ks sýru Zakončíme opět vrstvou sýru a dáme zapéct dozlatova
Krkovička pečená na kolech hlávkového zelí
smícháme, z menší hlávky zelí uřízneme z prostředku 2 kola Do pekáčku vložíme kolo zelí, odstraníme košťál, potřeme
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Poté ji nechte vychladnout a smíchejte s nasekaným Klasy položte na gril a za pomalého otáčení grilujte
Koko-lime rýže s mrkvovými stripsy
Přisypte také suchou rýži a opékejte další tři minuty Uvařenou rýži načechrejte vidličkou a opatrně (aby
Grilované kukuřičné klasy s jogurtovým dipem
Poté necháme strouhanku vychladnout a smícháme s nasekaným Grilované kukuřičné klasy při jídle namáčíme do jogurtového
Amundsen Fresh a Captain & Cola
citronovou šťávu a namočte v ní hrdla sklenic do výše Vlijte rum a dolijte colou.
Třešňový dezert se zmrzlinou a coca colou
skleniček rozdělte zmrzlinu, navrch dejte okapané třešně, par kapek vanilkového extraktu a dolijte Coca-Colou.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Poté udržujeme v teple. Poté přimícháme sýry.