Srílanské smažené bramborovo - tuňákové kuličky
olej a vložíme nadrobno nakrájenou cibulku, posekané kari
Smažené malé placky z brambor a zelí
Kysané zelí pokrájíme nadrobno. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené sádlo. Vypracujeme
Smažené stehenní řízečky v parmazánovém těstíčku
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Podáváme s bramborovou kaší či šťouchaným bramborem
Domácí jednoduché (smažené) jarní závitky
Připravené nudle nasekejte na kratší kusy a vložte Při balení i smažení závitků dávejte pozor, ať se vám
Smažené žampiony s bramborem a bylinkovou majonézou
Osmažené žampiony nechte krátce okapat na papírové
Nedělní klasický smažený řízek s citronem
Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily. Plátky
Smažené závitky z nudlemi, masem a zeleninou
Závitky: černé sušené houby namočíme do vody. Skleněné nudle připravíme dle návodu. Do mletého masa dáme
Smažená krůtí kapsa se šunkou a sýrem
půl, spíchneme párátkem, tak aby nám sýrová náplň při smažení nevytekla.
Rybí kousky smažené v těstíčku z bylinek
Rybí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme a poté obalíme v sýru, v těstíčku z mouky a vejce a nasekaných
Palačinky plněné špenátem a smaženými hlívami
V misce smícháme suroviny na těsto na palačinky. Pomocí naběračky smažíme tenké palačinky na kapce oleje
Smažené sýrové jednohubky s domácí tatarkou
ještě jednou zopakujte, aby byl obal silnější a sýr při smažení nevytékal.
Plněné papriky vejci smažené v trojobalu
Papriky zbavíme semínek. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Každé vejce obalíme plátkem šunky, sýra a
Smažené rýžové závitky se zeleninou a masem
Po usmažení vysušíme ubrouskem a podáváme s připravenou
Smažené mušle s bazalkou a sušenými rajčaty
(můžeme použít i mušle mražené) V pánvi se silným dnem
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Smažíme v oleji, nejlépe ve fritéze, aby bylo smažení
Smažené rybí filé v kokosovém mléce
Přidáme škrob, rozmícháme a dochutíme kari pastou, Podáváme s rýží a kari omáčkou.
Smažený kapr předem marinovaný v mléce
Rybí filety nalložíme den předem do mléka, to vytáhne nepříjemnou rybí zápach. Stejně dobře jako ml=éko
Kynuté smažené kousky v cukru a kakau
Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a mouky a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme
Smažené šunkové rolky se sýrovou náplní
Nastrouhaný sýr smícháme se šunkou, česnekem, vejcem, petrželkou a pepřem. Z vymíchané hmoty vytvarujeme
Thajské smažené závitky plněné zeleninou
Houby přes noc namočíme do vlažné body. Druhý den v míse smícháme s nastrouhanou mrkví a mungo klíčky
Krůtí prsíčko s nudlemi a smaženou cibulkou
promícháme s nasekaným koriandrem, chilli papričkou a smaženou Podáváme s kuřecím masem zakapnuté citronovou šťávou
Smažené karbenátky ze dvou druhů masa
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Mletý řízek smažený ve vaječném obalu
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat