Květákové curry smaženky s mátovou rájtou
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme na skus v osolené vodě. Vyjmeme, rozmačkáme nahrubo vidličkou
Vánoční sirup na grog i svařené víno
rozpustí, přihodíme všechno koření, pomerančovou kůru Na přípravu svařeného vína ohřejeme těsně pod bod varu
Rychlé smaženky z rohlíků a sýrového těstíčka
Těstíčko: Sýr nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, osolíme a umícháme hustší těstíčko. Rohlíky překrojíme
Těsto na smažinky ala vdolky z pekárny
Do pekárny dáme vlažné mléko, máslo, žloutky, rum. Na to dáme mouku, do jednoho rohu sůl, do druhého
Jahodové řezy z čerstvých i zmražených jahod
Krém: Jahody umixujeme, promícháme s pudinkovým práškem Krém naneseme na piškot a takto může být hotovo, nebo
Hrášková polévka s mraženým kozím sýrem
Kozí sýr promíchejte se smetanou v nádobě vhodné do mrazáku a dejte na 30 minut mrazit, pak směs
Kapustové drny z pánve (smaženky / placičky)
Na nudličky pokrájenou kapustu spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Žloutky rozmícháme se smetanou
Hroznová šťáva, mražené podzimní mlsání
Do malého kastrůlku dáme hřebíček a skořici, přidáme 100ml vody a slabým varem vaříme pod pokličkou
Broskové řezy se šlehačkou a praženými mandlemi
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 až 35 minut při teplotě Smetany smícháme s vanilkovými krémy (nebo se dvěma
Nudle s tvarohem a praženým kokosem jako dezert
zkaramelizovat na lžíci vody a lžíci cukru, můžeme použít i mražené
Smaženky s cuketou, šunkou, bazalkou a ricottou
Dejte mouku s kypřicím práškem, vejce, máslo, mléko, sůl a pepř do velké mísy a promíchejte. Pak přidejte
Špenátová polévka se sázeným vejcem a rukolou
trochu odložte na ozdobení) a rozmixujte na hladký krém
Polévka z mraženého hrášku s bazalkovými nočky
Přidáme mražený hrášek, masox (já používám bez glutamátu
Hrnkový drobenkový koláč s mraženým ovocem
Ovoce dejte do cedníku, nechte ho při pokojové teplotě
Pettole - italské smaženky z kynutého těsta
pečiva se používá mouka semola rimacinata di grano duro
Smaženky z vánočky s pečeným zelím a slaninou
Smaženky podávejte se zelím.Recept pro vás připravil
Mražené hranolky dle Ládi Hrušky
hranolky na tácku v tenké vrstvě a až po tomto prvotním zmrazení
Bramborové smaženky plněné uzeným masem
Plněné smaženky z bramborového těsta podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem
oleji, přidáme jarní cibulku, cibuli a zeleninovou mraženou Rýžový salát s mraženou zeleninou a koriandrem podáváme
Blesková zmrzlina z mraženého lesního ovoce
Všechny ingredience dejte do mixéru, mixujte 3–4 minuty nebo dokud se všechny rovnoměrně nepromíchají
Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi
Směs dáme do mixeru nebo kutru, přidáme máslo a želatinu Domácí zvěřinová paštika s praženými mandlemi a nakládanými
Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou
zakysanou smetanu či bílý jogurt, případně obojí při Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou