Smažený lipan

Lipana očistíme, omyjeme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme na porce, mírně osolíme a pokapeme citrónovou

Smažené roštěnky

Maso nakrájíme na řízky a osolíme. Na vál dáme strouhanku a řízky v ní důkladně z obou stran naklepeme

Smažený jazyk

Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme

Smažený mozeček

vařící vodou, necháme okapat, pokrájíme na větší kusy

Smažené hříbky

Hřiby očistíme, nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme na tuku. Vhodné podávat

Smažené bedle

Bedly očistíme a odstraníme nohy. Klobouky poprášíme moukou, osolíme a obalíme ve vejcích a strouhance

Smažené žampióny

Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny

Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže

Po vytažení z oleje dáváme osmažené kousky na papírovou Kuřecí kousky v panko strouhance podáváme s kari rýží

Smažení a dopékání v troubě

nemusí nikdo bát, že by měl málo prosmažená stehýnka, kuřecí Navíc z něj i nějaký vyjde ještě při dopékání.

Smažení šišouni pro mlsouny

vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši

Smažení v hlubokém oleji

Jižanské kotlety

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rajčata z plechovky vyndáme a překrájíme na kousky. Papriky zbavíme

Jižanské kotlety

V misce smícháme sojovou omáčku s pomerančovým džusem, olejem, utřeným česnekem, špetkou soli, pepřem

Jižanské řízky

přítomností fazolek a bešamelové omáčky, paprika a smažení

Jižanská kapusta

Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na sádle

Jižanské kotlety

Jižanské kotlety dochutíme solí, pepřem, případně sojovou

Smažený sýr bez smažení - verze II.

Pekáč přendáme do horké trouby a při maximální teplotě pochoutka pro ty, kdo milují sýr, ale nemohou moc smažená

Smažené plátky kuřecího masa v těstíčku

Maso očistíme a naklepeme. V míse smícháme hořčici a sójovou omáčku. Maso osolíme, opepříme a vložíme

Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou

Polévku servírujeme se smaženou kroketou.

Tortila se smaženými kuřecími stripsy a slaninou

Kuřecí maso nakrájíme na plátky. misky dáme bílý jogurt, koření krkovičku s česnekem a kari

Smažená kuřecí kapsa se šunkou a nivou

Kuřecí plátky masa rozklepeme, aby se maso neprotrhlo

Smažená kuřecí stehna s kukuřičnou strouhankou

Maso si předvaříme asi na 15-20 minut v osolené vodě s česnekem. V misce si smícháme strouhanku s kukuřičným

Levná smažená jablka s vanilkovým krémem

Ocukrovaná jablka přelijeme horkým krémem a ihned podáváme

Smažené kuřecí plátky v panko strouhance

Kuřecí maso si očistíme a nakrájíme na plátky. Osmažené maso bakrájíme na proužky a podáváme s dušenou