Thajský smažený ananas
1. kokos opražíme na pánvi dozlatova 2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe
Smažený řapíkatý celer
Celer rozdělíme na řapíky a sloupneme vrchní vlákna. Celer musí být čerstvý a pevný. Tvrdé konce odřežeme
Smažená rýže s kimči
Zelené konce jarních cibulek nakrájejte podélně na 2 5 cm kousky a pár hrstí jich uschovejte na ozdobení
Kapr smažený na sádle
Preferujete-li rybu bez kůže, na stejné straně najdete Po osmažení každého kousku počkejte, až se teplota
Smažená játra s paprikami
Ztlumte oheň a při střední teplotě je za stálého míchání do pánve k zeleninové směsi, přidejte pomerančovou kůru
Vánoční smažený kapr
Ryba která nebyla zbavena krve nebo u níž se při kuchání Pokud při smažení ‚plave‘ nebude paradoxně tolik nasáklá
Smažená rýže bez masa
Na pánev nalijeme slunečnicový olej dáme smažit zeleninu. Až se osmaží tak přidáme rýži a přidáme sójovou
Smažená květenství - kosmatice
Osmažené kosmatice pokládejte na vrstvu ubrousků nebo Slanou verzi můžete také doplnit bramborami nebo kaší
Plněné smažené palačinky
Připravíme běžné těsto na palačinky, jen bude slané chuti. Na pávni z těsta upečeme silnější palačinky
Smažené kapustové listy
Uvařený kapustový list pomažeme kremžskou hořčicí a poklademe plátkem šunky a plátkem sýra, na to dáme
Smažené olomoucké tvarůžky
Připravíme si čerstvě strouhaný křen, trojobal na smažení Tvarůžky rozbalíme z celofánu, hned obalíme v křenu
Smažené houby v těstíčku
Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru
Housky se smaženou cibulkou
míse s moukou necháme vzejít kvásek, pak přidáme smaženou dalamánky atd.), potíráme je rozšlehaným vejcem a pečeme při
Smažené zelí II.
Rozpustit sádlo, nakrájet čtvrt hlávky zelí a dát dusit se 4 dcl vody a míchat. Postupně přidávat nakrájené
Smažený řapíkatý celer
Řapíky celeru používáme zásadně čerstvé, křehké a křupavé. Pokud použijeme starší, seschlé a gumové,
Smažené houbové plátky
Nejprve oloupeme brambory a dáme je vařit. Trochu je posolíme a vaříme 20 minut. Žampiony pečlivě okrájíme
Smažený kapr bez kostí
veďte řezy asi 1 až 2 mm vedle sebe takřka až ke kůži Smažené ryby odkládejte na papírové utěrky.