Smažené krůtí řízky
Krůtí prsa pokrájejte na plátky asi 1,5 cm silné.Rozložte je na prkénko, zakryjte mikrotenovou fólií
Těstoviny se smaženým zelím
Hlávku zelí rozkrojíme a vykrojíme košťály. Pak ještě rozkrojíme na čtvrtky a ty nastrouháme na okurkovém
Smažené plněné okurky
Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a dužninu s jadérky vydlabeme, takže nám vzniknou takové lodičky.
Bramborové hrudky - smažené
Promícháme a ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, kreré hlavní chod se zeleninovým salátem či bramborovou kaší
Smažené vařené hovězí
Studené vařené hovězí maso nakrájíme na plátky, maličko osolíme, opepříme, potřeme obyčejnou plnotučnou
Smažený hermelín se salámem
Hermelíny podélně rozkrojíme. Na hermelín položíme několik koleček pórku a přikryjeme silnějším kolečkem
Smažený česnekový sýr
Vypracujeme sýrové těsto, tvarujeme placičky, obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
Smažené cukety v těstíčku
Kolečka cukety nasolíme, necháme odležet, osušíme, namáčíme v těstíčku a osmažíme. Těstíčko připravíme
Smažený lilek či papriky
Lilek nakrájíme na plátky (event. očistíme papriky), smícháme balkánský sýr či nivu s vejcem, sýrovou
Smažený strouhaný sýr
Z uvedených přísad vypracujeme v misce těsto (česnek prolisujeme), tvarujeme placičky, obalíme ve strouhánce
Smažené sýrové nočky
Rýži uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou.Do misky dáme rýži, jemně nastrouhaný
Smažené tvarohové noky
Tvaroh smícháme s vejci, mlékem a prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Z těsta lžící vykrajujeme
Smažené rýžové placičky
Rýži několikrát propláchneme horkou vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařenou rýži dáme do mísy
Žampiony smažené v těstíčku
V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako
Smažené knedlíky II.
Knedlík nakrájíme na plátky jako na přílohu. Jednotlivé plátky z obou stran omočíme v rozšlehaných vejcích
Smažená játra s dipem
Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a
Smažená Niva v trojobalu
Nivu pokrájíme na zhruba centimetr silné plátky. Ty obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
Smažené zeleninové kuličky
Očištěný květák rozebereme na růžičky. Brambory omyjeme, oloupeme a rozčtvrtíme. Obojí vaříme 20 minut
Smažené bramborové placičky
Brambory uvaříme v slupce, oloupeme a necháme vychladnout.Potom je nastrouháme na jemno, přidáme mouku
Smažené plněné papriky
Papriky nasucho opečeme v troubě na pánvi nebo grilu, dáme pod pokličku nebo do igelitového sáčku a necháme
Smažené šátečky pestiňos
zahřívejte olej s anýzem, sezamem a pomerančovou kůrou Med zahřejte, rozmíchejte s hrnkem vody a osmažené