Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku
Celozrnné špagety aglio&tomato - lehké, letní a dobré
rozehřát olivový olej vložíme česnek a rajčata a krátce
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Postup přípravy salátu: neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout
Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
Utlouct kroupy v hmoždíři, nebo je umlít na šrotovníku. (Lze umlít do zásoby). Namočit na 5-11 h. Hrách
Řecké fazolové lusky s bramborama- fasolakia me patates
Na konec přidáme nakrájenou petrželku, sůl a pepř.
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Naklepeme je klouby rukou a lehce osolíme.
Grilovaná medová panenka s lehkým salátkem s medovou zálivkou
Salátové listy nasekáme na menší kousky, jablko rozpůlíme
Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
Na pánvi po pstruhovi krátce opečte povařenou zeleninu
Savojský kuřecí řízek a lehký bramborový salát s rajčaty
Začněte salátem. Cibule nakrájejte nadrobno nasypejte do misky a zakapejte jablečným octem. Brambory
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Přidejte směs koření č. 1, poté lehce snižte oheň a
Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Opláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme
Úžasná hustá, krémová a lehce pikantní rajčatová polévka
V hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku, poté do polévky přidáme na půlky nakrájená a omytá rajčata
Lehký triffle s lesním ovocem a rýžovými chlebíčky Silouette
dezert využít nejen k večernímu pohoštění, ale i jako lehkou
Lehká jogurtová buchta s ovocem, skořicovou posypkou a čokoládou
pečícím papírem.4.Naskládáme na buchtu nastrouhaná jablka
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
Rýži natural uvaříme dle návodu, nasypeme do mísy a smícháme s rozdrobeným feta sýrem, přisypeme pšeničné
Řecký velikonoční cop z kynutého těsta s vejci natvrdo
Moučnou směs krátce promíchejte. Spleťte, resp. stočte je, konce zastrčte pod cop, položte
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
Nejdřív dejte do misky kokosový olej a cukr a lehce
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Mrkev omyjte, oloupejte a pomocí škrabky na brambory ji nastrouhejte na tenké proužky. Poté si omyjte
Lehký jarní kuskus s kuřecím masem a mrkvovým pestem
Rozdělte 800 g omytého a osušeného kuřecího masa na 4 porce. Každou potřete 15 ml olivového oleje,
Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec
šťávu, olej a vodu a ručním šlehačem nebo metličkou krátce přendáme na mřížku, aby se koláč odspodu nezapařil
Banánovo-skořicový koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Do hlubší mísy odměříme sypké suroviny a lehce je Hotový koláč necháme krátce vychladnout a poté jej
Rychlý jablečný koláč z listového těsta s vykrajovanými hvězdičkami
zbylého těsta vykrájíme hvězdičky a poklademe je na koláč Koláč podáváme ještě teplý, můžeme jej posypat moučkovým
Koláč s lahodnou náplní z bílé čokolády s lískovými ořechy
Koláč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Zbytky těsta odřízneme a okraje zarovnáme, aby koláč
Ovocný (meruňkový) koláč ze směsi na Tarte au citron
Na zchladlý koláč pak vylijeme želatinu a necháme ztuhnout