Perníkové řezy
, přidáme mléko, vejce, med, rum a všechno důkladně Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
Melounové řezy
formy, kterou vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při Krém naneseme na korpus a dáme ztuhnout.
Mandarinkové řezy
, poklademe mandarinkami a potřeme vrstvou krému. Ušleháme 2 krabičky trvanlivé smetany, navrstvíme ji na krém
Pomerančové řezy
Solamyl a kakao rozmícháme do vlažného mléka. čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Krémové řezy
Mléko, mouku, žloutky, vanilkový cukr a krupicový cukr Plát těsta potřeme krémem případně ušlehanou smetanou
Máslový krém
dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme 2 - 3 minuty hmoty zašleháme rozměklé máslo a provoníme trochou rumu
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
Jablečné řezy
práškem do pečiva, přidáme cukr, rozehřátý tuk, jablka, kakao Upečený moučník posypeme vanilkovým cukrem a rozkrájíme
Datlové řezy
Vmícháme med, pomerančovou šťávu a mleté mandle. Dostatečně ztuhlou směs vyklopíme a nakrájíme na řezy
Jablečné řezy
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme Tvarohový krém: Smícháme tvaroh s cukry, povoleným
Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem
Krém: Z mléka, cukru a vanilkového prášku uvaříme hustou Pak přidáme změklé máslo, rum, aroma a ušleháme.
Kávové řezy s krémem pro začátečníky
Řezy dáme na 1 hodinu do chladna. Povrch pocukruje a nakrájíme na řezy.
Piškotové řezy s kávovým krémem
a vrch ozdobíme zbylým krémem. Piškotové řezy s kávovým krémem nakrájíme na kostky