Lososový steak s kořenovou zeleninou
Z dobře umyté limetky nastrouháme kůru a rozřízneme Lososový steak s kořenovou zeleninou podáváme teplý
Zimní pekáček s kořenovou zeleninou
Uprostřed pečení zeleninu jednou promícháme a kontrolujeme Když je zelenina upečená, sebereme stonky bylinek a
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Zcedíme a připravíme si omáčku. Podáváme společně s pečeným bramborem.
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
Sezamovou pastu, vodu, sójovou omáčku, šťávu a kůru zeleninu a falafel.
Brokolice s kořeněnou smetanovou omáčkou
Jakmile se sýr rozpustí, vmícháme do omáčky smetanu Podáváme uvařenou brokolici přelitou omáčkou.
Květák s kořeněnou smetanovou omáčkou
Jakmile se sýr rozpustí, vmícháme do omáčky smetanu Podáváme uvařený květák přelitý omáčkou.
Kari jáhly se zeleninou
Jáhly zalijeme vodou a přidáme zeleninu. Přidáme kari, sůl a promícháme.
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Přidáme plátky kořenové zeleniny a lehce je opečeme Do středu přeložíme špalíčky opečeného srnčího hřbetu
Plněné daňčí řízky
Maso opláchneme, osušíme a dobře naklepeme. Posypeme je solí a mletým pepřem, lehce potřeme olejem a
Kuskus s rajčatovou omáčkou a zeleninou
malou skleničku domácího protlaku, přidáme uvařenou zeleninu
Brambůrky se zeleninou a žloutkovou omáčkou
Z chřestu odřízneme dřevnaté konce. nasekané zelené části jarních cibulek.
Vepřová pečeně na šalvěji pečená se zeleninou a bramborem
Vše posypeme rozmarýnem a zeleninu ještě osolíme, podlijeme
Kuřecí vývar z pečené zeleniny a pečených kostí
Přidáme oloupanou a očištěnou zeleninu a osolíme. Maso a zeleninu dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme
Vepřové kousky pečené na zelenině
Když nám zelenina začíná zlátnout, tak přidáme česnek pekáče vložíme pokrájené maso a přidáme orestovanou zeleninu
Rýže s cizrnou a pečenou zeleninou
Do hotové zeleniny přidáme rozmačkaný sýr a cizrnu. hotové rýže vmícháme pesto a podáváme společně se zeleninou
Pečené hovězí maso na zelenině
paprikou, přidám na kousky omytou a očištěnou všechnu zeleninu Během pečené podléváme vodou.
Pečená bramborová směs se zeleninou
Brambory, slaninu, česnek i zeleninu dáme do mísy.
Vánoční husa pečená se zeleninou
Do pekáčku přidáme pár kapek oleje a všechnu zeleninu
Pečené Osso buco se zeleninou
Přidáme nakrájenou zeleninu, větvičky čerstvého tymiánu
Pečený bůček s fermentovanou zeleninou
Během pečení podléváme a poléváme výpekem. Podáváme s bramborovou kaší a fermentovanou zeleninou