Ze surovin necháme vzejít kvásek a poté přidáme zbytek surovin. Důkladně uhněteme hladké těsto, které
mouku, cukr, máslo, žloutek, špetku soli a citronovou kůru Poté ho rozdělíme na 9 dílků a upleteme vánočku.
Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Mléko ohřejeme. Odlijeme z něj do misky asi třetinu a
Spodní díl vánočky spleteme ze 4 pramenů, prostřední Vánočku sesadíme na plech s pečícím papírem.
Rozinky namočíme do rumu. Sypké suroviny smícháme v míse a přidáme vejce, mléko a rozinky i s rumem.
Všechny suroviny krom rozinek a mandlí vložíme do pekárny, kterou nastavíme na základní program. Program
širokého copu a položíme na plech vyložený pečícím papírem Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a necháme v teple
krupičkové mouky dáme sůl,mletý cukr,strouhanou citrónovou kůru Poté upravíme vánočku podle svého v kusu.
Hotovou vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme
, rozehřáté vlažné máslo, špetku soli, citronovou kůru Poté dáme na plech vyložený pečícím papírem a přidáme
dáme mouku, sůl, změklé máslo, žloutky, citrónovou kůru Potom upleteme vánočku první tři prameny, druhou vrstvu
okořeníme kmínem, tymiánem a posypeme čerstvým nasekaným koprem
Odložte si trochu pancetty, citronové kůry a kaparů citronovou kůru, pancettu i s vypečeným tukem, kapary
Přidáme smetanu a jemně nasekaný kopr. Vznikne sametová kaše, vhodná k rybám nebo přírodně
Ricottu rozmícháme se všemi surovinami na hladkou omáčku. Podáváme na polití salátů, ke smažené rybě
Kopr obereme z tuhých stonků a nasekáme. Karamelovou koprovku z čerstvého kopru podáváme s houskovým
a nasekaného čerstvého kopru. Marinovaný losos v pomeranči a kopru je vynikající
V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr. Vše dochutíme octem, solí a pepřem podle chuti.
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
i plošší bochánky přímo na plech vyložený pečicím papírem