Houbový salát
Vodu a ocet svaříme se solí až nám zvnikne sladkokyselý nálev. Houby očistíme, nakrájíme na kousky a
Houbové pirohy
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a na pánvi osmažíme dozlatova. Očištěné hřiby nakrájíme na plátky
Houbové lívanečky
Z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Houby nadrobno nakrájíme a podusíme je na troše tuku. Pak
Houbová česnečka
Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, přidáme kmín, pepř a sůl a vaříme necelou půlhodinu
Houbové bramboráky
Houby namočíme do osolené vody, necháme přes noc naložené, druhý den je scedíme, nakrájíme nadrobno a
Houbová pomazánka
Houby očistíme a nakrájíme na kousky, na pánvi rozpustíme máslo, přidáme trošku vody, přisypeme nakrájené
Houbový koláč
Pekáč vyložíme listovým těstem. Houby nakrájíme na plátky, omytá rajčata a papriky nakrájíme na kolečka
Houbová bramboračka
Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu
Houbové tofu
Dobře očištěné houby nakrájíme a osmažíme na tuku společně s cibulí a česnekem. Přilijeme 0,5 litru vody
Houbová pizza
Do mouky uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek zhotovený z droždí, cukru, trošky vlažné vody a hrstky
Houbová pomazánka
Na pánvičce na pokrájené slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, kmín, pepř
Houbová pizza
Do mouky uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek zhotovený z droždí, cukru, trošky vlažné vody a hrstky
Houbová omáčka
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Houbové karbanátky
Nakrájené houby podusíme na másle s cibulkou. Rohlíky namočené v mléce rozmačkáme, osolíme, přidáme 2
Houbová sekaná
Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle. Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli
Houbové placky
Brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme a smícháme s očištěnými a nakrájenými houbami, přidáme 2 lžíce
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, kmín a nakrájené
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory Pak přidáme kapustu ještě krátce opečeme přilijeme
Kapustový karbanátek
Směs na karbanátek nasypeme do mísy, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň 20 minut bobtnat. Občas
Kapustový dort
Vnější listy z hlávky kapusty oddělíme a lehce spaříme Na dno formy vyložené kapustovými listy naskládáme
Kapustový nákyp
Kapustu opláchneme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme. Zchladlou kapustu pokrájíme na nudličky a smícháme