Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Krůtí ragú na pepři tří barev
Hotové ragú můžeme servírovat s rýží nebo těstovinami
Kokosový krém na ovocném kari ragú
Příprava ragú: Ovoce si nakrájíme na kousky a dáme
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Na oleji si orestujeme brambory na klínky, papriku na proužky a česnek nadrobno. Přidáme citron na plátky
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme na másle smíchaným s olejem. Přidáme mrkev,
Houbová kapusta se škvarky
Kapustu očistíme, vykrojíme košťál a nakrouháme Vmícháme kapustu a podlijeme trochou vody (nebo vývaru
Kapustové listy s krůtí náplní pečené na letní zelenině
Kapustové listy vložíme do vařící vody a asi 4 minuty osolíme, opepříme, pokapeme olejem a navrch položíme kapustové
Kapustové karbanátky s ovesnými vločkami a mrkví pečené v troubě
Listy kapusty vaříme v osolené vodě 10 minut, poté vajíčko s jogurtem, přidáme nakrájené uvařené listy kapusty
Kapustové listy plněné masem, houbami, kuskusem a zeleninou
Velké kapustové listy vložíme do sítka a nad párou Kapustové listy plněné masem, houbami, kuskusem a zeleninou
Kapustové závitky s rýží a mletým masem v rajčatové omáčce
Listy kapusty vložte do vroucí vody a 5 minut povařte
Plněná kapusta
takto připravenou nádivkou naplníme velké spařené kapustové Nakonec přidáme udušené naplněné kapustové listy.
Kapusta z Indie
Očištěnou a opranou kapustu rozkrájíme na jemné proužky vyjmeme a osolíme a na témže másle osmažíme dohněda kapustu
Kapusta se sýrem
Kapustu nakrájíme na čtvrtky, které opláchneme pod Hotovou kapustu přelijeme rozehřátým máslem a posypeme
Plněná kapusta
Z kapusty odstraníme vrchní listy a hlávku spaříme Když jsou všechny listy svinuté, kapustu ovážeme, aby
Králík na kapustě
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek rozmačkneme a kapustu Potom opět cibuli a česnek a na závěr kapustu.
Co je to ragú?
Pokrm s tajemným názvem „ragú” má své kořeny ve francouzské A s čím se ragú obvykle podává?
Houbové lasagne z žampiónů
Nejprve si na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek najemno. Poté přidáme plátky žampionů a osolíme
Farmářská houbová polévka
Všechny suroviny na houbovou bramborovou polévku zalijeme Houbovou bramborovou polévku podáváme horkou s čerstvým
Houbové krupeto s krkovičkou
Kroupy namočíme na 3 - 4 hodiny do vody. V hrnci rozehřejeme 25 g másla, orestujeme na něm cibuli a přidáme
Houbová omáčka k masu
Všechny ingredience by měli mít pokojovou teplotu, aby se nám nesrazily. Žloutky promícháme se solí,
