Houbová omáčka se špetclemi
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na másle , zaprášíme moukou, smažíme dozlatova
Houbová sekaná s bylinkami
Na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme houby, podusíme do měkka a necháme vychladnout.
Houbová polévka se smetanou
V osolené vodě vaříme nakrájené brambory na kostičky. Zatím na omastku zpěníme cibulku, přidáme nakrájené
Králík s houbovou omáčkou
Na sádle si orestujeme nakrájenou cibuli. Na ně přidáme králičí stehna. Prudce orestujeme, osolíme a
Chalupářský houbový guláš
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli a zaprášíme červenou paprikou. Z cibuli přidáme nakrájené houby
Houbová polévka s kroupami
Jestliže máme sušené houby, namočíme je do studené vodě, čerstvé houby nakrájíme na kousky. Na rozpáleném
Houbová sekaná pečeně
Omyté houby nakrájíme na kousky a spolu s nakrájenou cibulkou je osmahneme na oleji. Přidáme prolisovaný
Rychlá houbová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme houby a osolíme. Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme
Rychlá houbová omáčka
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín a chvíli restujeme. Poté přidáme nakrájené houby
Podzimní houbová omáčka
V kastrolu rozpustíme 60 g máslo, osmahneme na něm cibuli, zasypeme kmínem a necháme provonět. Přidáme
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Houbová paštika z žampionů
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby
Houbové potěšení s brambory
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Přidáme pokrájené houby a dusíme. Připravíme si jíšku, kterou
Pálivý houbový salát
Houby očistíme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej, nakrájenou cibulku na něj zlehka osmahneme
Houbový kuba s kroupy
Kroupy si namočíme na 24 hodin do vody, scedíme a vaříme v čisté vodě asi 30 minut. Poté propláchneme
Staročeská houbová omáčka
Hříbky nakrájíme na kousky, rozpálíme máslo a krátce podusíme. Přidáme asi půl litru vody, sůl, kmín
Krémová houbová polévka
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a kokosové mléko
Výtečný houbový koláč
Do mísy vložíme mouku, vejce a nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v lednici odpočinout
Houbová omáčka s vejcem
Cibulku si nakrájíme a zpěníme na másle, houby si okrájíme a přidáme na pánve, osolíme, dáme kmín a pepř
Houbové ravioli s parmazánem
Suroviny na těsto vypracujeme v hladké těsto, které necháme alespoň hodinu uležet. Mezitím si připravíme
Kalábrijská houbová polévka
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji dozlatova, pak přidáme nakrájené houby a promícháme. Zalijeme mlékem
Zimní houbová polévka
Sušené houby namočíme do trochy mléka asi na půl hodiny, potom mléko slijeme a houby dáme do vody. Na
Houbová kuřecí roláda
Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme na plát. Z prsou odřízneme malé spodní řízky, které dáme stranou