Vepřový guláš se zeleninou a bílými fazolemi
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem asi 2 hodiny.
Vanilkové rohlíčky podle Míši Gemrotové
Z těsta vytvoříme rohlíčky a pečeme na 160 °C do zlatorůžova
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty.
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rum s rozinkami přivedeme k varu, přidáme sirup a polovinu čokolády, vaříme, dokud se nerozpustí. Mouku
Klasické brownies podle Dity P.
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou 5 hodin.
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Na pánev dáme kapku oleje a cibulku na ni osmahneme Zelí povaříme asi 15 minutek mimo a pak jen přidáme
Sójová čína se žampiony podle Vieta
do hrnce, přidáme si vodu a bujon a povaříme asi 10 -15 minut, dokud maso krásně nezměkne a nenasaje vývar
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi 1 hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo
Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
Závitky smotáme a převážeme nití. a trochou horké vody, v níž jsme rozmíchali bujonovou
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Přidáme citron na plátky, olivy, dochutíme solí a pepřem a dáme do trouby, pečeme asi 45 minut.
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi 20 Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Pizza prosciutto crudo s mozzarelou a olivami
Těsto obložíme olivami a feferonkami, osolíme, opepříme Pečeme zhruba 13 minut.
Je to káva, ale není to káva
Tehdy se náhražky pily především z důvodu nedostatku Pijete tyto náhražky kávy?
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou
Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
4 rozdrobené nivy. Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme.
Gnocchi zapečené s kuřecím masem, smetanou a nivou
Nivu nastrouháme najemno. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme olejem, dolů dáme
Kuřecí nudličky s jemnou houbovou chutí a nivou
Přebytečnou tekutinu prudce odpaříme, zasypeme 1-2 plotýnky a k obsahu přidáme na špalíčky nakrájenou nivu
Pomazánka s Nivou, ořechy a brusinkami na opečené hrušce
vložíme ořechy, brusinky, posekaný česnek, žervé, Nivu
