Uzené maso v alobalu
asi centimetrové porce, které nedořežeme, aby maso Upečené maso dokrojíme na porce a podáváme se zelím
Nádivka z uzeného masa
Do vzniklé směsi z rohlíků dáme umleté maso, pažitku - v poměru kolik rohlíků tolik vajec a tolik dkg masa
Uzené maso se žampiony
Uzené maso uvaříme ve vodě s celou cibulí, celým novým vychladnout.Těsto vyválíme na obdélník, do středu položíme maso
Polévka z uzeného masa
Uzené vepřové maso vaříme 30 minut v tlakovém hrnci Uvařený vývar z uzeného masa přecedíme.
Uzené maso na pivě
Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí Když je maso měkké, vyjmeme ho a šťávu povaříme do
Guláš z uzeného masa
Uzené maso uvaříme ve vodě doměkka, potom scedíme, Podle chuti dosolíme, ale nedoporučuji, uzené maso
Plněné uzené maso
Do silnějšího plátku uzeného masa ostrým nožem prořízneme Plněné uzené maso podáváme jako hlavní chod s přílohou
Uzené maso s knedlíkem
Uzené maso dáme na pekáč. Uzené maso podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem
Rizoto z uzeného masa
Rizoto z uzeného masa dáme do pekáče a pečeme 5 - 10 Rizoto z uzeného masa podáváme posypané nastrouhaným
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa.
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Zelné karbanátky
Hlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku podusíme do poloměkka. Slaninu si nakrájíme na
Zelné karbanátky
Cibuli nakrájíme najemno a podusíme, přidáme nastrouhané nebo najemno nakrájené zelí a dál dusíme. Když
Zelné karbanátky
Tip- Zelné karbanátky jsou skvělé samy o sobě, podávat je ovšem můžete i k masu.
Karbanátky z vařeného kuřecího masa
Maso, cibuli, česnek a připravený nasáklý rohlík umeleme Poté vytvarujeme karbanátky a obalíme ve strouhance
Grilované karbanátky z mletého masa
Mleté maso dejte do mísy a přidejte k němu osmaženou K masu dále přidejte vejce, hořčici, worcestrovou omáčku