maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou maso z polévky a směs z rajčátek, protlaku, koření
Příloha-každý podle své chuti, ale úplně postačí opečené
Maso, pokrájené na kostičky, orestuje na hlubší pánvi pekáčku vymazaného sádlem, navršíme na ně opečené maso
Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do naskládáme do malého vymazaného plechu, nasypeme na ně maso
Sýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo
Slaninu a uzené maso nakrájíme na kostičky a přidáme k mletému masu.
Druhý den jsem povařila asi 25 minut špičku zauzeného masa Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně maso nakrájejte na malé kostičky.
Mezitím na másle orestujte cibuli a uzené maso nakrájené jemně vmíchejte předvařenou brokolici, směs cibule, uzeného
Na oleji orestujte cibule nakrájené nahrubo a uzenou
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Poté je necháme chvíli vychladnout, oloupeme a
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně ho
Mleté maso důkladně promícháme s uvedenými surovinami Navlhčenou rukou vytvarujeme karbanátky, které klademe
Pak ho lehce vymačkáme a přidáme k masu. Do masa vyklepneme vejce, přidáme najemno nakrájenou
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Květák rozdělíme na růžičky, dáme do osolené vody vařit, po uvaření květák rozmačkáme. Ke květáku přidáme
Sójové maso uvaříme v osolené vodě. Z hmoty utvoříme dva karbanátky, které položíme na
, lehce osmahneme na másle s anglickou slaninou a uzeným masem, vše nakrájené na jemné kostičky.
Kančí maso očistíme, odblaníme a pomeleme společně Maso melu dvakrát, podle rady starého dobrého kamaráda