Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím Pečené kuře naporcujeme a jednotlivé porce klademe
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem
Vysokou sklenici naplníme kávou připravenou v konvici Pokud jsme osladili kávu již při přípravě a smetanu
Žloutek utřeme s moučkovým cukrem, zalijeme filtrovanou kávou Káva je dost sladká, proto obvykle nedoslazujeme.
Porce kapra potřeme sardelovou pastou, kterou jsme Podle chuti osolíme a přidáme pár kapek citrónové šťávy
Mléko s cukrem necháme přejít varem, přidáme pomletou kávu a opět necháme krátce přejít varem.
Rybu očistíme, pokapeme citrónovou šťávou a z obou stran osolíme. Zvlášť si připravíme vývar z koření
rýži vložíme do vařícího mléka, přidáme sůl, cukr a vaříme Kdo chce, může kaši ozdobit také třeba grankem případně
Do hrnce nalijeme mléko a přivedeme k varu. Pak dáme kaši na mísu, posypeme směsí cukru a skořice
Očištěné a umyté kuře rozporcujeme, osolíme a okořeníme Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a pokládáme na vymaštěný
Kuře rozpůlíme a celé ho důkladně marinádou potřeme Podle potřeby podléváme vývarem, aby se kuře nepřipalovalo