V každé porci kapra uděláme 2 hlubší zářezy, do nichž citrónovou šťávou a při podávání touto šťávou porce kapra
Celé kuře osmažíme na tuku, vyjmeme a osolíme. necháme povařit na mírném ohni do zhoustnutí a vložíme kuře
Očištěného, vykuchaného a omytého karase vykostíme, Odleželého karase opečeme na rozehřátém rostlinném
Opečeného Karase odložíme na teplé místo. Necháme krátce přejít varem.
Zelenou cibulku opereme a nadrobno nakrájíme. Na pánvičce na lžíci oleje zpěníme polovinu nakrájené cibulky
Králíka očistíme a naporcujeme. Do mísy nalijeme víno, ocet, olej, vývar, přidáme hořčici, sůl, pepř,
Kuře opláchneme a naporcujeme. Takto nachystané kuře pečeme v troubě rozpálené na
očištěného a opláchnutého kuřete. Kuře osolíme, okmínujeme, lehce posypeme šalvějí a
Kuře dobře omyjeme a zvenku i zevnitř je osolíme. Ke konci pečení kuře potřeme směsí chilli, citronové
Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a jemně poprášíme muškátovým Na talířích jednotlivé porce kuřete ozdobíme plátky
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Jablka oloupeme
Porce kapra opláchneme a osušíme. Pak na pánvičce rozpustíme máslo a kapra na něm osmažíme
nalijeme mléko, přidáme sůl a cukr a přivedeme k varu Na talíři potom kaši posypeme strouhanou bílou čokoládou
Kiwi oloupeme, důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky citrónovou kůru a šťávu a zbytek cukru a prudce vaříme
Ve větší teflonové pánvi rozehřejeme lej, orestujeme na něm jemně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme