Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Na sádle osmažíme pokrájenou zeleninu a restujeme dohněda. V půlce
Plátky masa lehce naklepeme, potřeme marinádou z oleje a koření a necháme odležet asi 30 minut. Maso
Zpěníme cibulku na oleji, přidáme papriku a rychle zamícháme, poté přidáme osolené maso, kmín, vodu a
, až kaše zhoustne. Kaši osladíme menší polovinou cukru, poklademe pokrájeným
, až kaše zhoustne. Kaši rozdělíme na talířky, poklademe rozmačkanými borůvkami
Smícháme v míse 600 g mouky špaldové , 400 g žitné mouky a droždí. Pokud nemáme sušené droždí připravíme
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
Hrách namočíme do vody nejlépe přes noc a uvaříme dle návodu na obalu. Část vody slijeme a přidáme bobkový
Na pánvi si na másle osmahneme cibulku, kterou zaprášíme sladkou paprikou a poté osmahneme maso, zalijeme
Porce kapra osolíme a silně potřeme oloupaným a prolisovaným Pak na tuku nebo oleji kapra usmažíme ze všech stran
Omyté a osušené porce kapra osolíme, pokapeme šťávou Poté kapra potřeme marinádou z oleje, mleté papriky
spolu s udušenými jablky do připravené bramborové kaše Takto připravenou kaši podáváme jako přílohu ke smaženým
Kuře očistíme, omyjeme, osušíme a rozdělíme na čtvrtinyy ,rýži, zeleninu a vše přelijeme šťávou z kuřete.
Kuře omyjeme a naporcujeme. Jednotlivé díly kuřete naskládáme kůží nahoru do zapékací