Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Přidáme k nim 2 žloutky, tvaroh, sůl a česnek. Jemně vmícháme
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Směs uhladíme do roviny. Upečený kváskový chléb necháme úplně vychladnout na
V míse smícháme mouku se sušeným droždím. Česnek oloupeme, polovinu utřeme se solí, polovinu nasekáme
Směs nalijte do mouky a vypracujte měkké vláčné těsto utřeným česnekem) a vložte pod poklop, do utěrky nebo mezi
, míchejte přibližně minutu, aby se všechny části směsi
Bezlepkovou směs i mouky smícháme s droždím, solí a Upečený chléb vyklopíme z mísy, položíme na mřížku
Vykynutý bochník opatrně překlopíme na plech, ometeme Hotový chléb necháme vychladnout na mřížce.
Pak vytvarujeme bochník a dáme ho mezi dvě pomoučněné Hrnec necháme trochu zchladnout, chléb vyklopíme a
Ostrým nožem chléb nařízneme. Pečeme 40 minut. Pokud zní chléb na poklep dutě, je dopečený.
Z kvasnic, cukru, 250 ml vlažné vody a trochy mouky uděláme kvásek. Mouku a sůl vsypeme do mísy, uděláme
zakryjeme potravinářskou fólií (párkrát propíchneme, aby mělo Po upečení vyndáme chléb z trouby, necháme jej chvíli
Z jednoho pomeranče použijeme kůru a šťávu, druhý pomeranč nakrájíme na plátky. Vyšleháme máslo s cukrem
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme
Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme Chleba krájíme až úplně vychladlý.
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Do mísy nasypeme moukou s práškem do pečiva a osolíme. Přidáme kefír, vejce a olej. Vše důkladně promícháme
Připravíme si formu na biskupský chlebíček a vyložíme ji pečícím papírem. V míse smícháme mouku, droždí
Rozkvas přendáme do mísy, vmícháme mléko, med a sůl Poté potřeme medem.