Ve velké míse smíchejte 500 g mouky, 2 lžičky soli a 7 g droždí. Uprostřed udělejte důlek, přidejte 3
Vlejte do směsi kvásek a začněte pomalu hníst těsto Chléb peču ve 2/3 výšky trouby, která ale peče jen
pekáč, lehce popráším moukou a vložím do něj šišku chleba Po vytažení z trouby chléb potřu slanou vodou, aby
aby neoschlo, a necháme cca 45 minut zrát (těsto by nemělo páru odvětrejte a vyjměte horký plech, který jste měli
Večer o osmé jsem se rozhodla upéct domácí chléb. Potom jsem vyhřála troubu na 235 stupňů, chlebík vyklopila
V kuchyňském robotu smícháme všechny ingredience a vypracujeme hladké těsto. Dáme do mísy přikryjeme
a zvítězí u vás lenost, můžete nechat upéct celý chleba Chleba pečeme v předehřáté troubě nejprve 15 minut
Pak sejmeme ošatku, ometeme přebytečnou mouku a vložíme Upečený chleba zní na poklepání dutě.
Poté pomocí pomoučněných dlaní vypracujeme bochník chleba Jakmile je chléb upečený, necháme zchladnout a poté
vložíme buď do formy (používal jsem na biskupský chléb Musím říci, že se po chlebu vždy jen zapráší.
Kvasnice rozmícháme s cukrem na kaši, přilijeme vlažnou vodu (100 ml) a necháme vzejít kvásek. Ve větší
Všechny ingredience kromě medu a podmáslí smícháme Směs vypracujeme na mírně lepivé těsto.
Chleba pečeme v předehřáté troubě nejprve 15 minut Trik s vodou zaručí, že se na chlebu vytvoří křupavá
Chléb necháme nakynout v ošatce alespoň do ¾ ošatky překlopíme na plech (můžeme jej naříznout, ale nemusíme), ometeme
Nejprve nahřejeme keramickou mísu na chléb tak, že vezměte do prstů horní část těsta, natáhněte jej směrem
Kvásek není nic jiného než směs žitné mouky a vody, Neměli byste ho mít v ledničce, protože vlhkost, která
Do domácí pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl, vločky, kmín, přisypeme obě mouky, cukr a rozdrobíme
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj
Brambory uvaříme a poté rozmixujeme na kaši. Přidáme mouku, kvásek, kmín, sůl a bylinky nebo další semínka