Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Kůži nařízněte do mřížky ostrým nožem (asi 1 cm od sebe
Osvědčená klasika, kterou milujeme
Do mísy dejte nakrájené máslo, cukr a med. Pak nechte vše rozpustit ve vodní lázni. Postupně přidávejte
Roštěná marinovaná v dijonské hořčici
Roštěnky vezměte a nasekněte na bláně asi 3x. Zahřejte olej na vysokou teplotu a hned ty roštěnky
Marinovaná roštěná s česnekem a olivami
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, posypeme směsí Křehké maso, propícháme vidličkou a necháme
Závitek z roštěné plněný chřestem
Plátky masa v polovině nakrojíme - ne do konce - rozevřeme a tím nám vznikne velký plátek. Naklepeme
Roštěná se sušenými houbami (bez tuku)
Cibuli nakrájíme na jemno a vložíme do hrnce společně s masem a kořením. Sušené houby rozdrobíme na
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Plátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem
Roštěná smažená v pivním těstíčku
Připravené roštěnky obalujeme v hladké mouce, namáčíme Hotové roštěnky přendáme na plech, posypeme sýrem,
Švédská roštěná s bylinkovou rýží
vodou promíchanou s hořčicí a lákem tak, aby byly roštěnky Jakmile roštěnky změknou a voda se vyvaří, přilijte
Velikonoční roštěná v bylinkové krustě
Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C. Maso omyjeme, osušíme a řádně osolíme a opepříme. Bylinky
Roštěná na grilu s okurkovým dipem
Plátky roštěné o síle 1,5 - 2 cm očistíme a zbavíme Marinované roštěnky osušíme ubrouskem, osolíme a ochutíme
Dušená roštěná s okurkou a hráškem
Plátky masa z roštěnce zlehka rukou naklepeme, osolíme Měkké plátky roštěné vyjmeme a uchováme na teple.
Roštěná v jemné omáčce s houbami
Hovězí roštěnou očistíme a nakrájíme na 4 stejně hrubé Plátky hovězí roštěné dáme na nahřáté talíře, přelijeme
Rostěná v slano-sladké krustě
Plátky roštěné naložíme do soli a cukru alespoň na Roštěnou v slano-sladké krustě vyndáme z pánve, nakrajíme
Plněná roštěná se zeleninovou omáčkou
Naklepané plátky roštěné potřeme sardelovou pastou Měkké roštěnky vyjmeme a odstraníme jehly nebo párátka
Hovězí ragú na boloňský způsob
Předehřejte troubu na 180 °C. Maso obalte v mouce, přebytečnou oklepejte. V těžkém, nejlépe litinovém
Hovězí Texas kotleta z grilu
Marinádu si dejte do misky a připravte si štěteček. Marinádu můžete připravit i domácí, záleží podle
Dušené hovězí plátky na žampionech
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opeříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony oloupeme
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
V hrnci rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou zeleninu (petržel, mrkev)
Hovězí plátky dušené na žampionech
Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme