Maso o pokojové teplotě potřete olejem a opepřete. Rozpalte pánev. Steak na ni položte a zprudka
Maso nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozškvaříme slaninu a opečeme na ní maso
Hotové roštěnky přendáme na teplý talíř.Do výpeku v Roštěnky podáváme s kapustičkami, cibulí a česnekem
Očištěné (loupat je nemusíte) brambory pokrájejte na klínky, zakápněte olivovým olejem a v pekáčku vyloženém
Roštěnky odblaňte a okraje případně několikrát nařízněte Vložte zpátky roštěnky a společně prohřejte.
Plátky roštěnek omyjeme, osušíme, na okrajích několikrát Potom roštěnky vyjmeme a do výpeku přidáme cibulku.
Přidáme opražené roštěnky a zalijeme domácím hovězím vývarem z hovězích morkových kostí do výšky masa,
Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme ji rozškvařit. Přidáme cibuli a rychle ji osmahneme. Maso nařízneme
Roštěnku v celku necháme nejdříve dozrát, aby byla Roštěnku denně promasírujeme a otočíme.
Hovězí roštěnou naklepeme, osolíme a opepříme. Hotové roštěnky přesuneme na talíř a uchováme v teple
nastrouhany cesnek, strouhanku (tolik, aby slo tvarovat placicky Vytvarujeme placicky a smazime.
Kvetak rozebereme na ruzicky a uvarime do mekka. Rozmackame vidlickou a pridame vejce, mouku, strouhanku
lžící hmotu a vytvarujte dvě až tři silnější placičky
Zemiaky varime v supke asi 25 minut. Cibulu osupeme a nasekame. Polovicu z nej podusime na 2 PL oleja
po pár lžících těstíčka a utvořte z nich placičky Placičky by se měly během opékání zvětšit a
Ze směsi opékejte v rozpáleném oleji placičky svěží a křupavé feta dodá slanost použít můžete
Směs rozdělte na 20 dílů a vytvarujte z nich placičky Po dávkách opékejte batátové placičky z každé
hrsti (necelých 100 ml) a tvarujte z nich silné placičky Usmažené placičky podávejte posypané vločkovou
Z rajčat odstraníme zbytky stopky. Rozkrájíme plátky a naskládáme na talíř nebo misku. Cibuli, česnek
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a v rozpáleném oleji opékáme do měkka. Před dokončením
Srdcovky dáme do mísy, přelijeme mírně osolenou vodou a necháme 30 minut stát. Propláchneme je studenou
Maso naklepeme. Mírně opepříme. Na maso poklademe šunku a 1/4 Nivy. Zabalíme do závitku a sepneme, nebo
Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích. Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací