Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme Do pekáčku narovnáme roštěnky, které zalijeme podušenou
Plátky roštěné zakryjeme potravinářskou fólií a z obou Na pánvi si rozehřejeme 2 lžíce oleje, roštěnky na
Maso opláchneme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy
Hovězí roštěnou omyjeme, osušíme a jen jemně naklepeme Hovězí roštěnou servírujeme vzápětí po přípravě s paprikovou
Omyté a osušené hovězí maso nakrájíme na centimetrové Hovězí roštěnou v zázvorové marinádě upravíme na talíř
Pomocí této fólie srolujeme maso v roládu, kterou ovážeme Hovězí minutkové roládky ochucené pestem mají hnědavou
Hovězí plátky z roštěné (asi 1,5 cm vysoké) očistíme Vhodnou přílohou k hovězí roštěné s čínskými houbami
Roštěnky po obvodu několikrát nařízněte, aby se při V průběhu pečení roštěnek se dejte do knedlíků.
Mouku a cukr prosejte na vál, přidejte vejce a studené máslo nakrájené na kostky. Nejdřív suroviny nasekejte
Brambory a cibuli oloupeme. Nakrájíme na kousky a osmahneme v hlubokém hrnci s lžící oleje. Přidáme na
Hrach přeberte, propláchněte a namočte do studené vody alespoň na 2-3 hodiny (ideálně přes noc). Vodu
Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Přidáme strouhanou citronovou kůru, vejce a změklé nastrouhané
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného láku z mrkve, petržele, celeru, citronu, octa a
Cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrole rozehřejeme sádlo a cibuli na něm restujeme dohněda, trvá to asi
Kapřífilety postupně zbavte kůže -lépe si tak vychutnáte čistou chut masa a odstraníte případný bahenní
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Vepřové maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme
Z mléka, rozdrobeného droždí a lžíce cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
Listové těsto rozdělíme napůl. Z každého dílku vyválíme na pomoučněném vále placku. Posypeme strouhankou
Na sále orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín, mletou papriku a za stálého míchání opékáme. Přidáme
Stehna důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
Ze surovin vypracujeme těsto, které po odpočinutí v chladu rozválíme cca na 0,5 cm plát. Vykrajujeme