Místo zadního hovězího masa lze použít i roštěnec, Měkkou hovězí roštěnou na zelenině dochutíme solí,
Roštěnou nakrájíme na plátky. Hovězí roštěná s česnekem podáváme s bramborovými knedlíky
Hovězí roštěnou omyjeme, osušíme a na okrajích nařízneme Hovězí roštěnky rozdělíme na talíře a poklademe směsí
Hovězí roštěnou na hořčici rozdělíme na talíře a poklademe Hovězí roštěnou na hořčici ihned podáváme.
Z roštěné nakrájíme plátky. Schonbrunnskou hovězí roštěnou ihned podáváme.
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené
Na dip smícháme jogurt s majonézou. Pak přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek. Dochutíme
Plátky masa pomažeme po obou stranách hořčicí. Na takto připravené maso klademe vždy plátek bůčku, kolečko
Hovězí vyjměte do hrnce vložte cibuli a česnek navrch Jakmile je hovězí zcela měkké vyjměte ho i s mrkví;
Klasický hovězí Stroganov okořeníme podle chuti. Klasický hovězí Stroganov podáváme s plátky na másle
Hovězí steaky potřeme olejem, posypeme solí a pepřem Klasický hovězí steak podáváme s libovolně připravenými
Cibule má být klasicky přesně tolik, kolik váží maso Klasický hovězí guláš podáváme jako samostatné jídlo
Veku nakrájíme šikmo na plátky, které namažeme máslem nebo pomazánkou. Uvařená vejce necháme zchladnout
Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme, osolíme a prošleháme ručním šlehačem. Cibule
Dobře uleželé maso nebo naloženou zvěřinu protáhneme slaninou, osolíme a opepříme. Na omastku zpěníme
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme je a rozřízneme na půl. Žloutky vyjmeme
Žloutky s cukrem a vodou ušleháme do pěny. Bílky ušleháme v druhé míse, postupně do nich prosejeme mouku
Do většího hrnce nalijeme smetanu, přidáme mouku a cukr a vše promícháme a za stálého míchání svaříme
Nejprve si připravíme sníh - to je základ úspěchu. Z bílků ušleháme řídký sníh. Žáruvzdornou misku postavíme