Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Na pánev nalijeme hovězí vývar, přivedeme k varu, přidáme
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Nožičky rozvaříme doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci, kam jsme přidali nové koření, bobkový list, celý
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Uzeninu nakrájíme na menší kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na menší kostky. Cibuli
Klasický tuňákový salát s červenou cibulkou a vařenými vejci
1. Cibuli nakrájíme na kolečka a namočíme ji v osolené vodě, aby byla lépe stravitelná. Vejce uvaříme
Klasické těstoviny s rajčatovou omáčkou – Pasta al pomodoro
Cherry rajčátka překrojte na polovinu. Parmazán nastrouhejte najemno. Bazalku nasekejte také najemno
Lasagne 3× jinak: Klasické, vegetariánské i úplně bez mouky
Na rozehřátou pánev nalijte trošku olivového oleje a zprudka orestujte mleté maso. Přidejte najemno
Placičky s cottagem, hráškem a šunkou
olej podle potřeby a opékejte na něm po dávkách placičky
Cuketové placičky s okurkovým salátkem
Na placičky zabalte cuketu do čisté utěrky a vymačkejte Pečte 20–25 minut, až placičky zpevní a zezlátnou
Lososovo-fazolkové placičky se salátem
při přemísťování z nich současně tvarujte placičky nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a opékejte placičky
Studený bůček v kořeněné kašičce
Všechny potřeby na kašičku uvedené výše spolu řádně V kašičce důkladně ze všech stran namočíme maso a vždy
Košíčky à la baklava
Z těsta vykrájejte kolečka o takovém průměru, aby po vložení do muffinových formiček pokrylo
Hovězí se zeleninkou a zázvorem
Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a na horkém oleji opečeme. Pak přidáme
Hovězí játra na paprice
Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme játra nakrájená na kostičky
Hovězí v ananasové omáčce
Omyté a osušené plátky masa zprudka opečeme na oleji a rozpuštěném másle. Plátky přendáme do pekáčku
Hovězí kližka ve špenátě
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a oloupaný česnek nasekáme. Maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátý
Vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na