Podléváme bílým vínem. , osmažíme ji a za stálého míchání ředíme zbytkem vína
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem, zakápneme lednici vychladnout a po několika hodinách nebo druhý den
Přidáme protlak, podusíme, přidáme víno a dusíme doměkka Do hotového ragú přidáme víno, cukr, sůl, citronovou
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína
Poklademe kuličkami hroznového vína a posypeme skořicí
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených ml zavařovačky), zavíčkujeme a otočíme na 10 minut dnem
Vzniklou směs redukujeme na polovinu, pak přidáme hroznové víno, ještě asi 10 minut povaříme.
Víno omyjeme a osušíme. zředíme, dochutíme solí, pepřem a polijeme připravené víno
krému natřeme na korpus a na to rozložíme poloviny hroznového vína a ostružiny.
Křepelky naplníme marinovaným hroznovým vínem. Orestovanou zeleninu zalijeme vínem, vložíme křepelky
Hroznové víno nakrájíme na plátky a na ně rozložíme Hroznové víno můžeme nahradit jablky nebo jiným ovocem