Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. Krátce grilujeme na pánvi ze všech stran. Rozpuštěné máslo smícháme
V míse smícháme nastrouhanou mrkev najemno, přidáme mouku, skořici, rozinkymuškátový oříšek, pomerančovou
Prsty ho přimáčkneme na dno a okraje nádobek.
Příprava korpusů: Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím
K nakládání se může použít i šalotka nebo jiná malá
Potom přidáme miso pastu, mirin, tři Ižíce sójové omáčky Veganský miso ramen podáváme s uzeným sýrem tofu, sójovými
Formičky na mini bábovky vymažeme tukem a vysypeme Pomocí lžíce naplníme připravené formy na mini bábovky
Smícháme koření, omáčku, ocet, cukr a dáme stranou 5 lžic. Do zbytku naložíme na půl hodiny maso a dáme
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno Podlijeme pivem a přikryjeme alobalem.
Poté přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme vínem
Na oleji osmahneme kousky nakrájeného masa. Osolíme, opepříme, přidáme kousky nakrájené zeleniny. Posypeme
Plech si vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 150 stupňů. Do větší mísy si dáme bílky se
Maso osolíme, posypeme paprikou a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu doměkka. Poté
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím papírem. Z bílků
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Nastrouhané
Horkovzdušnou troubu předehřejte na 180 °C a připravte dva plechy, které vyložte pečicím papírem. Z bílků
Olejem vymažeme zapékací formu. Ve velkém hrnci rozpálíme olej, orestujeme na něm nakrájenou cibuli a
Kečup smícháme s pivem a směsí zalijeme špekáčky.
Maso vrátíme do kastrolu, přilijeme pivo a vývar, přidáme Vyjmeme bobkový list a přidáme vinný ocet.