Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Přidáme nové koření, podlijeme trochou octa, bílého vína
Hovězí líčka na víně s mrkví a žampiony
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem
Pět tipů na výborné červené víno
Rioja Vynikající víno pocházející z vinařství Luis Víno pochází z vinic stárých 70-100 let.
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Po částech přiléváme víno a dusíme do měkka. Steak podáváme s liškami na víně a opečeným bramborem
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno.
Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
pak posypeme sladkou paprikou, podlijeme červeným vínem
Hovězí nudličky na žampionech a červeném víně
Poté žampiony vmícháme k masu, přidáme víno a vše ještě
Proč je červené červené aneb víno pro začátečníky
dozvědět víc. Jak už víte, více taninů ze slupek má červené víno,
Variace sýrů k vínu - večerní pohoštění
Jaké sýry zvolíme záleží čistě na nás. Někdo má rád ovčí, někdo kozí, měkké či tvrdé... V tomto podání
Trhané hovězí maso na červeném víně
tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno
Slavnostní bažant na víně a pažitkové špecle
Přilejeme víno, vývar a dáme koření.
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Levná pizza z listového těsta k vínu
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Poté vyndáme z trouby odklopíme víko a dopečeme dozlatova
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
V hrnci se silným dnem rozpálíme sádlo, přidáme slaninu maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli červené víno
Hovězí na víně s rajčaty a zeleninou ze zahrady
posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem