Šípkové víno podle Luby Skořepové
Že je víno zkvašené poznáme tak, že všechny šípky spadnou na dno.
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme.
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny , nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Přilijeme víno, převaříme a scedíme. Kompot zavařujeme při 85°C / 20 minut.
Hroznová bublanina se sněhovou čepicí
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme citronovou kůru, žloutky, olej, jogurt
Vepřová žebírka s hroznovou šťávou
Hrozny omyjeme a propasírujeme přes síto. Vepřová žebírka podlijeme propasírovanou hroznovou
Svařené vínko na zahřátí
Víno přelijeme do hrnku, přidáme pomeranče, svitek Zahříváme, dokud nebude víno horké, ale myslete na
Palačinky s brusinkovým kompotem bez lepku
palačinky hotové, každou palačinku pomažeme džemem nebo kompotem
Čiroková kaše s ořechy a kompotem
Čirok propláchneme a nejlépe přes noc namočíme do studené vody. Poté vodu slijeme, čirok zalijeme vodou
Rychlý kompot z jakéhokoliv ovoce
Ovocie odkôstkujeme, vyčistíme, vyrežeme jaderníky - podľa druhu ovocia. Očistené ovocie naskladáme
Ovocný kompot s jahodovým želé
Očištěné ovoce nakrájíme na ctrvtinky, zbavíme jádřinců, pecek, jablka a hrušky také oloupeme. Vložíme
Kompot z oloupaných broskví pro další použití
Vysterilizované postavíme sklenice dnem nahoru, necháme
Řezy s ananasovým kompotem - obměna
Vanilkový krém : Uvaříme l vanilkový pudink ve šťávě z kompotu Nakonec vmícháme drobně pokrájený ananas z kompotu.
Jablečno-hruškový kompot s bylinkami
V dobře uzavřené čisté nádobě vydrží kompot v chladu zhruba 3 dny.
Muzika neboli tomáškový kompot
Sušené ovoce zalijte vodou, aby bylo ponořené, a nechte několik hodin bobt- nat. Pak přidejte svitek
