Vepřová plec na smetaně (bez tuku)
Do hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl.
Dušený tuřín pod sýrem a smetanou
lijeme do smetany. Na tuřín si rozdrobíme sýr, zalijeme smetanou.
Houbová polévka se šlehačkovou smetanou
Vaříme dál, pokud nejsou měkké, asi 40 minut. Necháme ještě asi 20 minut vařit.
Pstruží filé v koprové smetaně
Přihodíme k tomu 2 kolečka citronu. Do výpeku přilijeme smetanu a nasekaný kopr.
Treska na rajčatech a smetaně s bramboráčky
Přiklopíme a dusíme cca 10-12 minut, během dušení jednou přisypeme lžičku hladké mouky, malinko opražíme, zalijeme smetanou
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Povaříme a nakonec vmícháme smetanu. Přidejte buď jemně nasekaný kopr, nebo jako já jsem dala 2
Kefírová buchta se zakysanou smetanou
. cca 30-40 minut. Na vychladlou buchtu přidáme zakysanou smetanu smíchanou
Krkovička na smetaně s houbami v remosce
opepříme z obou stran a dáme do remosky, zalijeme smetanou vodou, kterou ještě houby nevstřebaly a necháme cca 1
Lišky na smetaně s domácím knedlíkem
stejné díly. Ve smetaně dobře rozmícháme mouku a vlijeme k liškám
Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Smetany smícháme s cukrem. Vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou
Palačinky se zakysanou smetanou a jahodami
Všechny suroviny na palačinky vyšleháme a necháme 30 Pár jahod rozmačkáme a smícháme se smetanou a cukrem
Rumové maso se smetanou a hermelínem
Maso naklepeme, okořeníme, obalíme v mouce a rychle orestujeme. Pak dáme do pekáče, zalijeme šlehačkou
Lososové kostky se smetanou a koprem
Smetanu necháme zpěnit a podáváme. Porci rybích kostek ve smetaně posypeme čerstvě nasekaným
Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou smetanou Dále připravíme pánev, do ní dáme kousek sádla a necháme
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
Ideálně odpařuji z 5 litru cca 3 litry. Po rozmixování přidáme jednu 12% smetanu a ještě to
Hříbkové špagety se zakysanou smetanou
Poté přidáme hříbky, sůl, mletý pepř a dusíme asi 30 Na talíř přidáme zakysanou smetanu.
Krémová žampiónová polévka se smetanou
Vaříme 10-15 minut a následně rozmixujeme. Smetanu smícháme se žloutky a přidáme do polévky -
Cibulové šneky se zakysanou smetanou
Z každé vyválíme placku, pomažeme ochucenou smetanou Pečeme na 180°asi 25-30 minut.
Pudinková buchta se zakysanou smetanou
Do 1.poloviny přidáme kakao. Dát upéct. 3-4 zakysané smetany, 2 lžíce mouč.cukru
Svíčková na smetaně s brusinkovou omáčkou
POZOR - NE do hladka. Přivedeme k varu, přidáme 2 až 3 lžíce cukru a šťávu