Vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu odpočnout. Pak vyválíme placku, vykrájíme kolečka, která po
(Naklademe asi 5 cm višní a prosypeme). Sklenici zakryjeme celofánem a necháme stát 2 týdny
Hovězí maso uvaříme doměkka s divokým kořením a solí. Vývar slijeme a uvaříme v něm na kostičky nakrájené
Pečte v troubě vyhřáté na 160 °C asi 50 minut. Svařte smetanu s cukrem a rozpusťte v ní rozlámanou
vařené brambory na kostičky, česnek proslisovaný (kdo kolik snese, já dávám 2 stroužky), paprika sladká, pepř,
Kuřecí a vepřové maso nakrájíme zhruba na 1/2 cm plátky Mezitím v druhé pánvi připravíme omáčku.Omáčka: na 3
bramborám, tím se zahustí.Přidáme rozmačkaný česnek (kolik Kolik dáte vody, tolik bude polívky a čím víc brambor
ve větším hrnci osmahneme do zlatova, přídáme asi 3 míchání přivedeme k varu a potom vaříme ještě asi 20
Zabalíme jej do fólie a asi na 20 minut vložíme do Parmazán nastrouháme na hrubší hoblinky a maso jimi
min, aby se chutě spojily a maso bylo měkké. masíčko hotové, odstavíme z plotny a vmícháme zakysanou smetanu
Všechny suroviny smícháme a pečeme na vymazaném plechu. Ozdobit můžeme citronovou nebo rumovou polevou
Těsto nalije na plech a pečeme 35 minut při 175 °C. polijeme zbylou kávou.Polevu rozpustíme s medem a smetanou
2 Hery, velký panák rumu, 1 žloutek smícháme s polovinou cukru a se 70 g mletých ořechů.
Necháme uležet 24 hod., ale čím déle, tím lépe. Použila jsem na čínu králíka, vepřové maso, zajíce