Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou , do níž jsme rozmíchali mouku, a dobře povaříme.
a necháme 3 - 4 hodiny ztuhnout v lednici. hrušky okapat v sítu, odstraníme badyán a skořici a smetanu
Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou
míchání osmahneme a přilijeme kuřecí vývar a zakysanou smetanu Poté vrátíme maso a ještě společně vaříme asi 10 minut
vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete, zalejeme smetanou Asi za 25 minut vrchní díl zapékací mísy odstraníme
cm silná kolečka. Ve smetaně rozmícháme kari koření a rozlijeme ji po
Po vytažení grilujeme z každé strany 10 - 15 minut.
Po vytažení grilujeme z každé strany 10 - 15 minut.
Poté přidáme i králičí maso a opečeme ho. Jakmile je králičí maso měkké, přilijeme smetanu a
Králíka v marinádě posypu cibulí a nechâm nejméně 2 Troubu předehřeju na 180 °C a kralika v ni peču 1-2
Pekáč podlijeme a pečeme cca 2 hodiny v zakrytém pekáčku Na posledních 10 minut horní část pekáčku odklopíme
Králíka rozkrájíme na porce a každou z nich potřeme Nakonec zjemníme smetanou a dle potřeby zahustíme jíškou
Králíka očistíme a naporcujeme. teplotu snížíme na 180°C a králíka dopečeme doměkka
Králíka si důkladně omyjeme a naporcujeme na jednotlivé Cibuli promícháme a rozložíme na ni maso.
Nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s králičím Po uvaření odlejeme 50 ml vody z uvařené zeleniny a
pekáče, společně s osoleným, opepřeným a naporcovaným králíkem Během pečení podléváme v případě potřeby vodou a králíka
(když zabere, uběhne 56 kilometrů za hodinu, respektive králíků v 15. století z Německa.
Králičí maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme dohladka.
Po 5-ti minutách přidáme i zeleninu v celku.
Porce králíka osolíme, a zprudka opečme ze všech stran přidáme sušený estragon a pečeme pod pokličkou při 190°C