Poměr brambor a mouky by měl být v množství 3:1. míchání podusíme, přidáme česnek, promícháme a zalijeme smetanou
Je-li potřeba, doléváme vývarem opět do ¾ masa. zahuštění omáčky vrátíme kostky masa a zjemníme zakysanou smetanou
Poté přidáme zakysanou smetanu a bylinky a vyšleháme
kapusta měkká a voda skoro odpařená, přidáme zakysanou smetanu Smetana to celé zahustí.
Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 3 mm plátky a v ní vymáčíme.
Ze surovin na těsto si uděláme drobenku a asi 2/3 trouby a po deseti minutách povrch koláče polijeme smetanou
Rozšleháme vejce se smetanou, solí a pepřem a nalijeme
míchání restujeme 4 minuty. Přidáme smetanu a necháme 10 minut za občasného promíchání
V prvé řadě si na pánvi s minimem tuku opečeme 2 větší V misce si připravíme dresing - do zakysané smetany
Po 15 min omáčku rozmixujeme a nebo přepasírujeme na (Lze zahustit i moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme Nakonec přilijeme smetanu a dalších cca 10 minut necháme
směs, nahoru nasypeme nastrouhaný sýr a vše zalijeme smetanou 33%.
Tavený sýr rozmačkáme se změklým máslem a zakysanou smetanou
byly tvrdší, ne uplně uvařené. Jen rychle orestujeme cca 2 minutky.
V misce rozšlehejte vajíčka se smetanou, mlékem, solí , pepřem a drceným kmínem a brambory jimi zalijte.
Osolíme, zalijeme smetanou na vaření (pokud není smetana , můžete použít i mléko, ale se smetanou je to mnohem
směs zkaramelizuje (15–20 minut). nalámaným uzeným pstruhem kopečkem zakysané smetany
Vařte odkryté na mírném ohni asi 20 minut nebo Zakysanou smetanu rozmíchejte s tvarohem dohladka
oleje a pokrájenou anglickou slaninou, osmažíme na ní Mezi tím si rozmícháme kysanou smetanu s mlékem a vejci
Smícháme smetanu s majonézou, hořčicí, solí, pepřem
adžika (1/2 kávové lžičky). V misce si rozmícháme sojovou smetanu se dvěmi lžícemi
litr smetany na vaření a rozmixujeme do skorohladka citronovou šťávou a před koncem přidáme zakysanou smetanu
Vaříme doměkka - cca 20 minut. Před koncem varu přidáme podušené houby, smetanu a