Den předem si namočníme fazole. Maso si umeleme, opečeme na části tuku, podlijeme vývarem a podusíme.
Plody moře orestujeme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, rozdrcená rajčata, bambusové výhonky a podlijeme
libosti a jakmile je maso měkké zalijeme zakysanou smetanou vrstvou sýra.Pečeme v předem vyhřáté troubě asi tak 15
Ve vyhřáté troubě pečeme 20 minut (trouba 200 °C) a troubu neotvíráme minimálně prvních 10 minut, nebo
Mrkev,celer,petržel,zelí nastrouhat na hrubo.Cibuly a pórek na kolečka.Zázvor a česnek na jemno.Maso
Těstoviny uvaříme, v mezičase očistíme a nakrájíme papriku a vidličkou "rozdrobíme" do mísy
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, na chvíli necháme vychladit v lednici, poté dáme do misky, přidáme
, majonézu, pro zjemnění asi půl kelímku zakysané smetany možnost fazole namočit den předem, přidejte do vody asi 1
ks alobalu cca 60 cm dlouhé spojíme k sobě, vymažeme Pečeme cca 1 hodinu, pak otevřeme alobal a necháme
Přidáme 5 litrů obraného (kuličky) červeného rybízu a za stálého míchání vaříme zhruba 25 minut (až rybíz
Červené řepy omyjeme a se slupkou uvaříme v osolené vodě. Vychladlou řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo
Syrový celer najemno nastrouháme, zakapeme šťávou z citrónu. Smícháme s jogurtem, osolíme. Pomazánku
moc dobře to chutná se špetkou muškátového oříšku, 1 vejce (na 500 g brambor).
Přidáme zakysanou smetanu, vejce (na kostičky), dochutíme pomazánku s pečivem, popř. jako salát.Doba přípravy: 15