3 lžíce octa (já dávám 3 mám ráda ostřejší a po přidání Nyní přidáme zakysanou smetanu a zase řádně promícháme
Podlijte mlékem a vařte jen 5–7 minut, aby špenát zůstal Polévku rozmixujte vmíchejte smetanu a vařte do zhoustnutí
jedno).Když máme uvařený hustý pudink, ušleháme ze 4 necháme trochu zchladnout a pokryjeme umíchanou kysanou smetanou
2 lžícemi cukru. Po vyjmutí z trouby přelijte ještě horký moučník smetanou
Po dodělání masa přidáme zakysanou smetanu a promícháme Zakapeme sojovou omáčkou (asi 1 polévková lžíce) a
Poté bez pokličky dalších 20 minut. vyndáme, výpek rozmixujeme nebo přecedíme a vlijeme smetanu
mletým pepřem, koriandrem a oregánem, můžeme přidat i 1 střídáme, až na vrchu bude vrstva brambor.Zalijeme smetanou
Opláchnuté díly masa protkneme slaninou a osolíme. Během varu přidáme smetanu.
Zalijeme smetanou, provaříme a přídáme slepičí bujon Toto se hodí jako dip ke špízům, ke kuřecímu masu,
Mírně podlité vaříme v tlakovém hrnci asi 30 minut. Potom když je maso měkké přidáme smetanu s moukou a
poté přisypeme podle chuti kari, přidáme kysanou smetanu necháme povařit.Nakonec zjemníme opět polde chuti smetanou
Když to bude osmahlé (ne zcela), přidám maso. Vařím 2 minutky ještě a přidám smetanu nebo i zakysanou
lžíce) a octa (cca 1 lžíci). plec nahradit krůtím nebo kuřecím masem a případně i králičím
zakryjeme plátky syrových brambor, které přelijeme smetanou vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů.Pečeme cca 45
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme. Do vychladlého bešamelu
citronovou šťávu, necháme přejít var a zahustíme smetanou Provaříme nejméně 30 minut.