Králičí hřbet s bramborovým pyré
Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme Mezitím oloupeme brambory, rozmačkáme, smícháme se smetanou
Segedínsky guláš - česká klasika
nakrájené zelí, najemno nastrouhanou bramboru vaříme 10 Nakonec zjemníme smetanou a podle chuti dochutíme ocet
Ověřená klasika - šlehačkový dort
Dortovou formu o průměru cca 20-22 cm vymažte máslem Příprava náplně: Dobře vychlazenou smetanu ke šlehání
Koblížky - králíčci z tvarohového těsta
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a vykrájíme králíčky
Králičí řízky se vídeňským salátem
Nakrájíme je na větší kousky, k nim přidáme na větší Smažíme na oleji asi 8 minut z každé strany.
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Králičí roláda s brusinkovou omáčkou
Vykostěné králičí maso opatrně rozklepeme na větší jíšku, zalijeme vodou s brusinkami a přilijeme i smetanu
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Jemná králičí paštika s brusinkami
a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme dvakrát slaniny, vejce, žloutek, strouhanku, mletý pepř, sůl a smetanu
Vánoční klasika - tvarohová štóla
Poté rozválíme na plát silný asi 3 cm a jeden okraj Pečeme asi 30 minut při 180 stupních a poté 20 minut
Králičí balíčky s estragonem a šunkou
položíme králičí balíčky. Pečeme na 200°C asi 60 minut.
Králičí řízek se šťouchanými bramborami
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme
Králičí hřbet v listovém kabátku
těsta pomažeme hořčicí a pak do něj zabalíme opečený králičí směsí vejce a vody a pečeme v troubě vyhřáté na 175 1C
Ribollita-králičí toskánská polévka
Před koncem vaření přidáme pokrájené králičí maso, polévku podle chuti osolíme a opepříme a přidáme do ní
Pečená králičí stehna na rajčatech
Králičí stehna omyjeme a dáme do zapékací mísy. pár kousků másla a dáme péct na na hodinu při 180°C.
Krémová chřestová polévka s kerblíkem
Necháme probublávat cca 10 minut. Přidáme nasekaný kerblík a smetanu.
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru Takto vaříme asi 30 minut.
