Ověřená klasika - šlehačkový dort
První placku položte na servírovací talíř. Přiklopte další plackou a postup opakujte.
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Koblížky - králíčci z tvarohového těsta
vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a vykrájíme králíčky
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou zeleninu bez česneku.
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku, které jsme osolili a opepříli. Nakonec obalíme
Králičí řízky se vídeňským salátem
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme a uvaříme. Pokud nemáme k dispozici nové, musíme
Králičí balíčky s estragonem a šunkou
cibuli na měsíčky přidáme do pekáčku a na ni položíme králičí
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. smícháme a jestliže je směs příliš hustá přidáme trochu králičího
Králičí řízek se šťouchanými bramborami
Králičí filety si podélně nařízneme a lehce rozklepeme
Vánoční klasika - tvarohová štóla
Tvaroh smícháme s cukry, polovinou hery, vejci a citronovou kůrou a šťávou. Ořechy nastrouháme nahrubo
Pumpkin Pie - americká klasika
Promícháme všechny suché ingredience v míse a přidáme rozkrájené máslo na plátky a vejce. Rukama prohněteme
Ostrá králičí polévka se žampiony
Kousky králíky zalijeme vývarem, přidáme plátky zázvoru , sojovou omáčku a sezamový olej.
Králičí stehna na citronovém rozmarýnu
Na marinádu si smícháme olej, pepř, papriku, sůl, hořčici a bylinky, naložíme stehna a přes noc necháme
Jemná králičí paštika s brusinkami
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
Ribollita-králičí toskánská polévka
Před koncem vaření přidáme pokrájené králičí maso,
Jarní hrášková polévka s kerblíkem
osmahneme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, hrášek a kerblík
Králičí vývar s játrovými knedlíčky
Zeleninu a cibuli oloupeme, králíka rozčtvrtíme a dáme