Maďarský hovězí tokáň na pepři podle Gundela
Paradajky nakrojíme do kríža, ponoríme ich na chvíľu do vriacej vody, ošúpeme a nakrájame na malé kocky
Kuřecí prsa v citronovém pepři,na hlívě ústřičné
připravíme marinádu smícháním oleje, citronového pepře
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Ke konci pečení přidáme k plátkům masa houby a pepř Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Přilijte vývar, přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru, pepř
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Kuličky pepře nasucho opražte na pánvi a pak je spolu Můžete přidat i pár kuliček pepře z cedníku.
Jemný králičí vývar
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Králičí pečeně na víně
Králíka odolte, opepřete a dejte asi na hodinu péct Poté přidejte pečeného králíka.
Králíčí stehna na česneku
Stehna omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vložíme do pekáče,pokapeme olejem a přidáme oloupaný
Králičí vývar se zeleninou
Králičí ořez dáme do většího hrnce. Dochutíme solí, pepřem a česnekem.
Králičí stehna ve slanině
Stehna omyjeme a potřeme utřeným česnekem se solí, opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem dozlatova.
Králičí stehýnka v kabátku
Maso lehce osolíme, opepříme a vetřeme tymián. Každé stehno zabalíme do plátků slaniny a svážeme provázkem
Králičí balíčky s estragonem
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme estragon, zavineme šunkou, převážeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky
Roláda z králičích stehen
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí, poté přidáme smetanu a nasekáme na jemnou hmotu
Pralinky z kaštanového pyré
Balíček piškotů pomeleme, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a vytvoříme kuličky. Po ztuhnutí
Tvarohové pralinky s kokosem
Sušenky rozdrtíme a smícháme s tvarohem, sirupem a šťávou z limety. Jestli máte rádi sladší, přidáme
Králičí frikasé s houbami
Králíka omyjeme, osušíme, rozdělíme na porce, ty osolíme
