opečeme očištěnou a na plátky nakrájenou mrkev a pórek
Na másle opékejte celer, pórek, bobkový list a brambory
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kusy a dáme Krém z černého kořene nakonec dochutíme solí, pepřem
Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, omytý pórek
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Dáme do misky a necháme vychladnout. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na
Do velkého hrnce dejte vařit vodu, vložte petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Česnek prolisujte
Mixujte, dokud nezískáte hladké jahodové pyré. Pro extra krémovou konzistenci bez ledových krystalků
Připravte ledovou lázeň: Do středně velké mísy připravte hodně ledové vody s kostkami ledu. Budete ji
Uvaříme těstoviny ve slané vodě 10-12 minut. Česnek a cibuli nakrájíme najemno a šunku nakrájíme na 5mm
Poté dochuťte pepřem a muškátovým oříškem, přikryjte
Troubu si předehřejeme na 200°C. Do menší zapékací mísy dáme oloupané stroužky česne- ku, pokapeme je
Poté do pudinku zašleháme změklé máslo a rum.
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
Poté vyjmeme 2-3 kousky a dáme bokem. Poté smícháme s těstovinou a podáváme ozdobené kouskem
Poté přidáme zbytek ingredincí a necháme tětso nakynout Poté dáme do trouby a upečeme dozlatova.
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím v hluboké pánvi rozpustíme mascarpone,
Rybu nakrájíme na kousky a dáme do osolené vody. Vaříme asi 20 minut. Pak vývar přecedíme, maso dáme
Poté přidáme mléko a ještě pár minut povaříme, odstavíme , přidáme meruňkové pyré, skořici, oříšky a semínky
Filety opláchneme a osušíme. Okořeníme je solí a pepřem a na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran rychle
Očištěnou mrkev, fazolky, celer a pórek nadrobno nakrájíme
Jarní cibulku a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme