Koleno s kořením uvaříme ve vodě v tlakovém hrnci. Odkostíme, nakrájíme na kousky. Přeliv - mléko přelijeme
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilejeme studené mléko, přidáme smetanu a za stálého prošlehávání
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. V kastrole rozpustíme na másle slaninu, přidáme mouku a
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Očistěte a opláchněte játra a nakrájejte na kousky. Máslo rozpusťte na pánvi a opečte játra obalená
Zelí, papriku a cibuli nakrájíme na tenké proužky. Samostatné zelí osolíme a pomačkáme. (Já ho poválím
Salám jemně umeleme, smícháme se sýrem. Ochutíme solí, pepřem, paprikou a vmícháme křen. Vše promícháme
Omyté jazyky dáme vařit se zeleninou a kořením. Vody dáme jen tolik, aby vše bylo těsně potopené. Potřebujeme
prořízněte, naplňte salátem coleslaw a obložte šunkou či pečení
Na másle orestujte všechnu zeleninu dozlatova a dovoňava. Zasypte moukou a pozvolna chvilku opékejte
V hlubší větší pánvi rozehřejte olej. Filety lososa osolte a opepřete a opečte z obou stran
Kapří filety osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou. Na pánvičce si rozehřejeme máslo (vyšší
Oškrábané, omyté, nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme. Než se uvaří, nastrouháme najemno 3-4
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme v lednici alespoň dvě hodinky uležet. Mažeme na pečivo
Do mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme
Ve větším rendlíku na středním plameni rozpalte olivový olej, přihoďte papriky i půlku proužků
Z másla a hladké mouky uděláme jíšku. Zalijeme smetanou a doléváme postupně takové množství mléka, abychom
Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova
Na rozpáleném tuku si osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova
Maso pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, můžeme mírně posypat drceným kmínem a po stranách
Brokolici a krevety vařte v páře 5 až 8 minut. Máslo vložte na malou pánev a nad středním ohněm ho rozpusťte