Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Římský salát nakrájíme na větší proužky. Stroužky česneku oloupeme
Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme
Králičí maso osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte ½ másla a na něm z obou stran maso opečte. Poté jej
Ve větším hrnci rozpustíme kousek másla. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme smažit. Mezitím si očistíme
Opečenou slaninu položíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný vypečený tuk.
Polévka: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olej, máslo, přidáme nakrájenou zeleninu
Olej rozehřejte v nepřilnavé pánvi. Zprudka na něm opečte osolené a opepřené kousky ryby, nejprve masitou
necháme chvíli syčet, aby se odpařil alkohol, přidáme upečené
Na 2PL oleja osmažíme cibuľku a keď začne mäknúť pridáme cesnak, premiešame a po chvíli vložíme kuracie
Do studené vody vložíme kuřecí maso, přivedeme k varu, osolíme a vaříme na mírném ohni doměkka. Přibližně
Květák omyjeme a pokrájíme na drobné kousky, brambory okrájíme, omyjeme a pokrájíme na kousky. Červenou
Po upečení nakrájíme na pruhy, dáme je na sebe a nakrájíme
Na rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici.
Cibuli nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, zaprášíme moukou a přilejeme studený zeleninový vývar
Na másle opékejte cibuli 5 minut dosklovita. Přidejte tymián a zalijte vínem. Když se víno vyvaří
V 1 litru osolené vody nebo zeleninového vývaru vařte rybí odřezky asi 30 minut. Během vaření sbírejte
Pak už jen vyčkejte na do hladka rozmixovanou krémovou
Ve velké míse vyšleháme mascarpone, krémový sýr a tvaroh
Nejprve připravíme obvyklým způsobem ztracená vejce a hotová uchováme v teple. Na pánvi rozpálíme olej
budete chtít polévku ještě zjemnit smetanou, aby byla krémová
Ve vodní lázni svaříme smetanu, žloutky, kakao, mouku, cukr za stálého míchání. Po vychladnutí přimícháme
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
Olej rozehřejte v hrnci a zlehka na něm osmažte nakrájenou cibuli. Smažte asi 5 minut, až cibule zkřehne
Pak vše rozmixujeme ponorným mixerem na hladkou krémovou Vše dle chuti každého.Pokud nemáme rádi krémové polévky