Chřestový krém s opečeným chlebem
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Cuketové kroužky s opečenými bramborami
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Poté se dáme na přípravu cukety. Cuketu oloupeme, omyjeme a vydlabeme
Opečený losos s grilovanou zeleninou
Lososa osolíme, opepříme, v rozpálené pánvi na troše oleje opečeme zprudka z každé strany 1 minutu. Pak
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a opékáme v pánvi na dvou lžících oleje asi 10 - 15 minut. Brambory
Filátko pstruha s opečenou zeleninou
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na malé nudličky. Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Mrkvová polévka s opečeným chlebem
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Majonézu smícháme s pečeným česnekem. Chleba opečeme a pak jen vrstvíme: opečený chléb, majonéza
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme. Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou. Lehce navlhčenou
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
MASO: Pokud máte možnost, bouchněte do masa párkrát tenderizérem, maso hezky zkřehne a koření se také
Pečená krůtí prsa s quinoou, kořenovou zeleninou a bylinkovým pestem
MASO: Pokud máte možnost, bouchněte do masa párkrát tenderizérem, maso hezky zkřehne a koření se také
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Polévka z podmáslí s bramborovo-křenovou vložkou
Nejprve si uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a přidáme mouku. Mícháme do hladké světlé jíšky. Pak přidáme
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Šunkové kornoutky se šlehačkovo-křenovou náplní
Smetanu ušleháme v hustou šlehačku. Nastrouhaný křen pokapeme citronovou šťávou, osolíme, přidáme cukr
Šunkové rolky s říznou křenovou pěnou
Smetanu ušleháme a zamícháme do ní nastrouhaný křen. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Ochucenou smetanu
Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme a potřeme olejem. Necháme minimálně 2 hodiny
Křenová omáčka - jednoduchá a dobrá jak ji dělám já
Do hrnku dáme litr mléka a přivedeme ho k varu, zahustíme moukou, která je povolená ve vodě a převaříme
Velikonoční kuřátka plněná křenovou pomazánkou
Vejce uvaříme natvrdo a studená oloupeme. Na kuřátka odkrojíme vršek tak, abychom vydlabali žloutek.
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem
Krůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme
Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou
Opečené maso vyjmeme a necháme trochu vychladnout. maso v těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou