Na oleji zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran
Upečenou řepu necháme prochladnout, oloupeme ji a nakrájíme
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme. Rozložíme na prkýnko kůží dospod a nejlépe přes
Lučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících
Žervé utřeme s nastrouhaným křenem a solí. Ušleháme tuhou šlehačku a zlehka smícháme s ochuceným žervé
Podáváme s křenovou bramborovou kaší, která pokrm skvěle
Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. V kastróli zvaríme 2 dcl vody. Keď začne vrieť, vložíme
V kastrolu, ve kterém budeme omáčku vařit, rozehřejeme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
nechce, nemusí stehna vykostit, ale je to rychlé, dřív upečené Během pečení dle potřeby podlijeme a poléváme výpekem
Až je maso měkké a opečené, vyjmeme ho z pekáče, do
Přidejte spolu s opečenými klobáskami k bramborám a
Do robotu se sekacím nástavcem nebo do mixéru dejte vodu, droždí a cukr, krátce promíchejte a
Najemno nakrouhejte 1/2 malé hlávky zelí a nahrubo nastrouhejte 1 mrkev. Přidejte 1 malou cibuli
Začněte přípravou šťouchaných brambor: V nepřilnavé pánvi opečte slaninu (nudličky i celé
Paloučky s pomazánkovým máslem dáme do misky a společně vyšleháme nebo vidličkou dobře promícháme. Dle
Tvaroh dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne rozpuštěným). Přidáme jemně pokrájenou půlku
Maso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala
Prsa opláchneme, osušíme a každé rozřízneme do tvaru rozevřeních motýlích křídel. Zlehka po obou stranách
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Uprostřed plátky potřeme cottage sýrem, posypeme křenem a
Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. Pomazánkové máslo ochutíme solí a křenem (česnekem). Množství křenu
Očistíme fenykly, nakrájíme na malé kousky. Do hrnce dáme trochu oleje a kousek másla, fenykl jemně