Řepové rizoto
Červenou řepu povaříme v osolené vodě se snítkou tymiánu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout.
Rumový chlebíček
Všechno ovoce nakrájíme a zalijeme rumem, přikryjeme a necháme odstát do druhého dne. Poté ušleháme žloutky
Rumové špičky
Nasekané ořechy opražíme na pánvi. Smícháme nakrájené máslo s kondenzovaným mlékem a vyšleháme krém.
Rumové perníčky
Ze surovin vypracujeme těsto, to necháme do dalšího dne odležet v ledničce. Pak z těsta vyválíme silnější
Řepová polévka
Očištěnou řepu a cibuli přelijeme vývarem, přidáme 3 větvičky tymiánu, bobkový list, 5 ks hřebíčku, 1
Řepový krém
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pak ji uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout
Rumový salám
Piškoty překrájíme a pokapeme rumem. Změklé máslo vyšleháme s mlékem, kakaem a cukrem. Přidáme piškoty
Rumové kuličky
Piškoty pomeleme a zakápneme rumem a 2 lžícemi sirupu. Cukr utřeme s máslem a kakaem, přidáme umleté
Rumové věnečky
Z mouky, tuku, cukru, soli a rumu vymícháme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout v lednici. Poté
Zapečený květák s rajčaty a krémovým bešamelem
Květák rozebereme na růžičky, propláchneme ( je dobré ho nechat namočený 5 minut ve vodě, vyplaví se
Krémová rybí směs zapečená s kaší
V osolené vodě vařte brambory asi dvacet minut doměkka. Slijte a rozmačkejte s máslem, ohřátým mlékem
Zapečené croissanty s krémovým sýrem a ovocem
Na croissanty dejte kopečky krémového sýra, asi dvě
Pečená křenová šunka
Křenovou šunku vložíme do trouby předehřáté na 200 Pečenou křenovou šunku podáváme s různě upravenými
Křenový pečený bůček
Během pečení maso podléváme vlastní šťávou. Upečený bůček s chutí křenu můžeme podávat teplý se
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a a rozmarýnem, já ji dnes připravil se zapékaným fenyklem
Krémová polévka z pečeného česneku
Upečené stroužky necháme vychladnout. Mezitím si upečený česnek vyndáme ze slupky a přidáme
Tvarohové krémové kostky bez pečení
Tvaroh utřeme do pěny s cukrem, a ovocnými šťávami a jednou osminou litru smetany. Za stálého tření
Nepečený krémový dort s pomeranči
Nahrubo rozdrťte sušenky a v míse je promíchejte s máslem. Pokryjte směsí dno rozevírací dortové formy
Krémová polévka z pečeného květáku
olivovým olejem.,Pečte v troubě asi 45 minut, v polovině pečení Promíchejte.,Nyní přidejte 3/4 opečeného květáku (zbytek
Krémová polévka z pečeného česneku
opepřete, osolte jen pokud není vývar slaný, vhoďte i upečený například s krutony, nasekanými bylinkami, sýrem či opečenou
