Maso si nakrájíme na porce, osolíme a naložíme alespoň vrstvou pasty, zbylý výpek přidáme k masu.
Maso rozřízněte na menší plátky. Koření smíchejte s olejem a do marinády vložte maso
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky. Pak přidejte maso a orestujte ze všech stran.
Křídlo vykostíme, očistíme a okořeníme. Cibuli nakrájíme na hrubo, vložíme do pekáčku, položíme okořeněná
cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso Do pekáčku dáme maso, opepříme, posypeme majoránkou
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme Nedávejte moc, aby nepřebil chuť pomerančů a neměli jste maso
(maso z krku je dost tuhé). Vyndáme krky a obereme z nich maso, které vložíme zpět
ingredience na marinádu, česnek prolisujeme a potřeme celé krůtí Před koncem pečení odklopíme, aby se udělala kůrka.
V polovině pečení stehna v pekáčku otočíme a podle Podávala jsem s rýží, kterou jsem promíchala s vypečenou
překrájíme napůl, česnek oloupeme a vše přidáme k masu , posypeme rozmarýnou a přelijeme zbytkem citronové
hlubšího pekáčku dáme trochu másla, na něj položíme maso alobalem a pečeme cca hodinu v troubě na 180° nebo dokud maso
Krůtí křídla rozdělíme na dvě části (vzniknou nám Maso poté zkontrolujeme a pečeme ještě dalších 30 minut
Krůtí stehno omyjeme, osušíme, celé potřeme rozpuštěným Po upečení dáme stehno stranou a do šťávy dáme trochu
Krůtí stehna stáhnu z kůže ke kosti, ale neodřežu, Vyndáme maso s nádivkou.
vložíme po obou stranách osolená a mírně opepřená krůtí Během pečení několikrát přelijeme výpekem, v případě
s česnekem a posypeme zbytkem cibule s česnekem, rozmarýnem Během pečení poléváme maso šťávou a doléváme vodu,
nakrájíme na proužky a dáme do pekáče společně s rozmarýnem Během pečení poléváme výpekem.
Maso ze všech stran nasolíme a položíme na cibuli kůží Ve zbylém másle rozmícháme koření, maso jím potřeme
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka.
Řízky z krůtích prsou mírně naklepeme, osolíme a do Ke konci pečení přidáme smetanu a dopečeme.4.