Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Postupně přidáváme po pár minutách cibuli, papriku
Maso nakrájíme na nudličky, olivy na kolečka a hrášek propláchneme vodou. Na rozehřátém oleji orestujeme
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované
vyssim okrajem vlozime oloupane cele cibule, kusy krutiho krku, kardamon, sul, zalijeme vodou cca 5 cm nad uroven
Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a játra zprudka orestujeme. Opepříme, přilijeme víno
Krůtí křídla rozdělíme na dvě části (vzniknou nám Výpek scedíme do do kastrůlku a přivedeme k varu.
Na olej dáme zpěnit na kostičky pokrájenou cibuli a pokrájený pórek. Do cibule přidáme na kousky pokrájená
osmažíme, přidáme česnek nakrájený na plátky a kousky krůtího Omáčku zahříváme, a když dosáhne bodu varu, tepelný
Plát ze 2/3 potřeme náplní a na ní dáme proužky kapie Přidáme hořčici, nakrájenou kapii a bujón.
papriku, koření, rajčatový protlak a asi 25 minut vaříme chuti, já dal 2/3 plechovky) a dalších 5-10 minut vaříme
Omyté a osušené stehno nasolíme tak, že vetřeme sůl do masa, kůže i pod ni, kam se dostaneme, okmínujeme
Omyjeme a osušíme si krůtí stehna, vezmeme hrst nasekaných do připravené zapékací misky, položíme do ní také krůtí
Cibuli nakrájíme na měsíčky, celer na hranolky. Na dno pekáčku kápneme olej, poklademe zeleninou a mírně
Brokolici uvaříme na páře (já ji měla uvařenou a v ještě z loňské sklizně), pokrájíme, přidáme mleté krůtí